Banfi principessa gavia perlante 2020

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Banfi Principessa Gavia Perlante 2020

Thumb Back Derrière Banfi Principessa Gavia Perlante 2020

Banfi, 0,75 l - 12,00%
100% Cortese

CHF 10,27

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Piémont - Italie
Blanc pétillant

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:

Banfi Principessa Gavia Perlante 2020

Un vin qui provient de la vigne de la grande tradition historique du Bas-Piémont, le Cortese di Gavi.

	Perlage Mousse très fine.
	Couleur Jaune paille.
	Parfum Bouquet intense et fruité avec des notes de fruits tropicaux, d'ananas et de pomme golden.
	Saveur En bouche, la fraîcheur et la vivacité des bulles le rendent agréable et harmonieux. Finale persistante et fruitée en bouche.

Accompagnements

Excellent à l'apéritif, mais aussi avec des plats de poissons ou de crustacés.

Poisson

Crustacés

Fromages

Poisson maigre

Caractéristiques du produit

Nom	Banfi Principessa Gavia Perlante 2020
Type	Blanc pétillant
Classement	DOCG Cortese di Gavi
Année	2020
Format	0,75 l Standard
Teneur en alcool	12,00% en volume
Cépages	100% Cortese
Pays	Italie
Région	Piémont
Composition du sol	Calcaire-argileux-limoneux.
Système d'élevage	Guyot
Nombre de plantes par hectare	4500
Rendement par hectare	95 q.
Température de fermentation	16-18 °C
Vinification	Fermentation : à température contrôlée (16-18 °C) dans des cuves en acier.
Affinage	Elevage en cuves d'acier sur lies fines pendant environ 3 mois.
Millésime de production	220 000 bouteilles
Allergènes	Contient des sulfites
À déguster avec	Excellent à l'apéritif, mais aussi avec des plats de poissons ou de crustacés.

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Prix officiels

Guide expert	Prime	Description	Millésime
xtraWine	90/100	90/100	2020

Banfi

Depuis ce domaine :

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