Antica Fratta Franciacorta Cuvee Real Brut Magnum

Antica Fratta Franciacorta Cuvee Real Brut Magnum

Antica Fratta, 1,50 l - 13,00%
90% Chardonnay, 10% Pinot Nero

CHF 52,29
Prix TVA incl.
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3 bouteilles disponibles
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Lombardie - Italie
Blanc brut

Comment le servir

Servir à:

06 - 08°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins mousseux Méthode Charmat
Antica Fratta Franciacorta Cuvee Real Brut Magnum

Perlage

Mousse très fine et persistante, crémeuse.

Couleur

Jaune pâle aux reflets verdâtres.

Parfum

Large et assez complexe, avec des arômes de fruits mûrs.

Saveur

Goût plein et bien articulé, parfumé, intense, équilibré et avec une bonne persistance.

Accompagnements

Recommandé pendant tout le repas, surtout avec les entrées, les plats de viande et de poisson savoureux. Idéal avec la charcuterie et les fromages.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Charcuterie
Poisson maigre

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Caractéristiques du produit

Nom Antica Fratta Franciacorta Cuvee Real Brut Magnum
Type Blanc brut
Classement DOCG Franciacorta Brut
Format 1,50 l Magnum
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Pays
Région Lombardie
Emplacement Monticelli Brusati (Brescia)
Composition du sol En partie d'origine morainique, meuble, drainé, riche en squelette.
Rendement par hectare 100 quintaux
Vendanges Entre la fin d'août et le début du mois de septembre, lorsque les raisins ont atteint la bonne maturité en sucre, mais ont encore beaucoup d'acidité et de fraîcheur.
Affinage Plus de 42 mois à partir de la récolte, dont au moins 36 mois sur lies. Après le dégorgement, les bouteilles reposent en cave pendant encore 5-6 mois.
Acidité totale 6,00 gr/L
PH 3,15
Sucres résiduels 6,50 gr/L
Extrait sec 28,00 gr/L
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Recommandé pendant tout le repas, surtout avec les entrées, les plats de viande et de poisson savoureux. Idéal avec la charcuterie et les fromages.
En promotion Prix Antica Fratta Franciacorta Cuvee Real Brut Magnum CHF 52,29  TVA incl.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

James Suckling
90/100 
N/A
Robert Parker
88/100 
N/A
Vinous
91/100 
N/A
Wine Spectator
88/100 
N/A
xtraWine
89/100 
N/A
Antica Fratta
Depuis ce domaine :

La cave à vin, construite dans le quartier de la Fratta de Monticelli Brusati, faisait déjà l'objet de commentaires très admirateurs au milieu du XIXe siècle. Le chevalier de la Grande Croix, Luigi Rossetti, en avait fait la plus grande et la plus be...

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