Angoris Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla 2020

Angoris Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla 2020

Angoris, 0,75 l - 13,00%
100% Ribolla Gialla

CHF 13,84
Prix TVA incl.
En rupture de stock

Frioul-Vénétie Julienne - Italie
Blanc vert tranquille

Comment le servir

Servir à:

08 - 10°C.

Longévité:

05 - 10 ans

Verre:
Vins blancs jeunes et frais
Angoris Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla 2020
L'une des plus anciennes vignes de la région (il semble que les anciens Romains la connaissaient sous le nom d'"evola"). Vin produit uniquement dans ces collines, car le microclimat et le sol de plaine empêchent une culture de qualité. La Ribolla doit son nom à sa forte teneur en acidité qui, autrefois, faisait "bouillir" le vin dans les bonbonnes.

Couleur

Jaune paille avec des reflets verts.

Parfum

Délicat et floral (surtout l'acacia), pêche, abricot, citron, notes herbacées et minérales.

Saveur

Doux et élégant, équilibré, crémeux, savoureux avec une acidité et une minéralité marquées.

Accompagnements

Jambon de San Daniele, poisson cru, sauces au citron, plats végétariens, soupes à base acide, entrées à base de poisson.

Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

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Caractéristiques du produit

Nom Angoris Friuli Colli Orientali Ribolla Gialla 2020
Type Blanc vert tranquille
Classement DOC Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla
Année 2020
Format 0,75 l Standard
Teneur en alcool 13,00% en volume
Cépages 100% Ribolla Gialla
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Emplacement Stabili della Rocca
Climat Altitude : 90 m. au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Est-Ouest.
Composition du sol Ponca (marne éocène).
Système d'élevage Guyot
Nombre de plantes par hectare 4000
Rendement par hectare 80 q.
Vendanges Fin septembre.
Vinification Après une macération à froid, la fermentation du moût a lieu à température contrôlée pendant 10 jours.
Affinage Le vin est ensuite laissé au repos pendant 8 mois dans des récipients en acier inoxydable, puis affiné en bouteille pendant 1 mois.
Acidité totale 6,50 gr/L
PH 3,20
Millésime de production 34 000 bouteilles
Allergènes Contient des sulfites
À déguster avec Jambon de San Daniele, poisson cru, sauces au citron, plats végétariens, soupes à base acide, entrées à base de poisson.

Prix officiels

Guide expert

Prime

Description

Millésime

xtraWine
88/100 
2020
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2019
Bibenda
 
4 grappes de raisin - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2018
Decanter
90/100 
2015
Veronelli
 
2 étoile rouge - Un vin de grande qualité et d'une valeur exceptionnelle 2015
Vinous
90/100 
2010
Angoris
Depuis ce domaine :

En 1648, l'empereur Ferdinand III a offert à Locatello Locatelli 300 champs dans la zone de Cormòns connue sous le nom de "Langoris" pour le remercier d'avoir participé à la guerre de 30 ans. À partir de ce moment, les forêts silencieuses, les collin...

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