Gamay

Allochtone
(International)
Vente de vins Allochtone - (International)

À propos de Gamay

Cépage Gamay
Synonymes gamay noir, gamay noir à jus blanc, gamay beaujiolais, bourguignon noir, gamay piccolo nero, gamay thomas.
Couleur raisin Raisin à pellicule rouge
Aromaticité Neutre
Espèces Allochtone
Vigueur Moyennement Bonnne
Maturation First half of September.
Productivité Media but steady in the clone you're dealing with.
Zones de culture It is very widespread in France (except for a few areas), and fits very well to the granite fields of Beaujolais; It is also cultivated in Switzerland and rather limited in Italy, for example in Valle d'Aosta, Tuscany and Umbria.
Histoire In France, Gamay's homeland is Beaujolais. It arrived there (most likely from Germany) in the 14th Century and initially received an unenthusiastic welcome. The ruling dukes of Burgundy even tried to outlaw the variety, distrustful of its unfamiliar taste and texture. Gamay was resigned to the granite-based soils in the hills just north of Lyon, a terroir that it was much better suited to anyway.
Caractéristiques ampélographiques Leaf: medium; Almost as wide as long; Orbicular but sometimes trilobated; Petiole breast V more or less open; Lateral breasts (when they are present) not very deep; Slightly edged flap with smooth surface; Upper page glabra and lower side almost glabra, with arachnid residue along ribs; Medium tone green; Ribs of 1 ° -2 ° -3 ° protruding order; Obvious teeth, but short and dull; Some succulent leaves are strongly lobed. Bunch: medium-small, compact; Generally cylindrical, often winged, with a short, woody peduncle of hazelnut. Acino: medium or small; Slightly elliptical in shape; Dark-brown, medium-pruinose; Fine but strong skin; Juicy flesh, simple flavor; Short, strong pedicels.
Caractéristiques du vin obtenu à partir de ce cépage It tends to be clear although it has shades of blue more than other vines. The acidity provided to the wine is remarkable, with scents of very fresh red fruits. Another very characteristic aroma of this grape is banana, sweet caramel and acetate, due to anaerobic fermentation and carbonic maceration.
Notes Resistance to Disease: It has shown some sensitivity to oid and mildew.

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Total 46 produits
Trier par 
93
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Caves de Marsigny
AOC Cremant de Bourgogne, 10% Gamay, 90% Pinot Nero
12,00%, 0,75 l
DE 92
Prix CHF 23,17
Économiser CHF 3,44 (15%)
CHF 19,73 TVA incl.
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88
Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Moillard Grivot
AOC Cremant de Bourgogne, Gamay, Pinot Nero
12,00%, 0,75 l
Prix CHF 21,24
Économiser CHF 7,24 (34%)
CHF 14,00 TVA incl.
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6 bouteilles disponibles
88
Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Alexis Lichine
AOC Cremant de Bordeaux Rosé, Chardonnay, Gamay, Pinot Nero
12,00%, 0,75 l
Prix CHF 18,59
Économiser CHF 5,67 (31%)
CHF 12,92 TVA incl.
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89
Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Caves de Marsigny
AOC Cremant de Bourgogne, 10% Gamay, 90% Pinot Nero
12,00%, 0,75 l
Prix CHF 23,17
Économiser CHF 8,16 (35%)
CHF 15,01 TVA incl.
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93
Rouge tranquille
Domaines Chermette
AOC Moulin à vent, 100% Gamay
13,50%, 0,75 l
Prix CHF 32,05
Économiser CHF 5,56 (17%)
CHF 26,49 TVA incl.
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3 bouteilles disponibles
92
Rouge vert tranquille
Domaines Chermette
AOC Beaujolais Saint-Amour, 100% Gamay
13,50%, 0,75 l
Prix CHF 32,05
Économiser CHF 5,23 (16%)
CHF 26,82 TVA incl.
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3 bouteilles disponibles
90
Blanc vin mousseux méthode classique - champenois brut
Moillard Grivot
AOC Cremant de Bourgogne, Chardonnay, Gamay, Pinot Nero, Aligotè
11,50%, 0,75 l
Prix CHF 21,24
Économiser CHF 4,98 (23%)
CHF 16,26 TVA incl.
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4 bouteilles disponibles
89
Rouge biodynamique tranquille
Domaine des Pothiers
AOC Côte-Roannaise Rouge, 100% Gamay
12,50%, 0,75 l
Prix CHF 30,51
Économiser CHF 10,79 (35%)
CHF 19,72 TVA incl.
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6 bouteilles disponibles
92
Rouge tranquille
Chateau Thivin
AOC Cote de Brouilly, Chardonnay, Gamay
13,00%, 0,75 l
RP 92
Prix CHF 35,37
Économiser CHF 11,11 (31%)
CHF 24,26 TVA incl.
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6 bouteilles disponibles
89
Rouge biologique tranquille
Jura
Les Dolomies
IGT Vin de France, 100% Gamay
13,50%, 0,75 l
Prix CHF 50,97
Économiser CHF 6,92 (14%)
CHF 44,05 TVA incl.
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6 bouteilles disponibles
93
Rouge biologique tranquille
Saint Cyr
AOC Moulin à vent, 100% Gamay
13,00%, 0,75 l
Prix CHF 30,81
Économiser CHF 3,35 (11%)
CHF 27,46 TVA incl.
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91
Prix CHF 30,40
Économiser CHF 5,20 (17%)
CHF 25,20 TVA incl.
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4 bouteilles disponibles
92
Rouge vert tranquille
Domaines Chermette
AOC Beaujolais Saint-Amour, 100% Gamay
13,50%, 0,75 l
Prix CHF 32,05
Économiser CHF 4,69 (15%)
CHF 27,36 TVA incl.
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6 bouteilles disponibles
92
Rouge vert tranquille
Domaines Chermette
AOC Fleurie, 100% Gamay
14,50%, 0,75 l
RP 92
Prix CHF 32,05
Économiser CHF 5,23 (16%)
CHF 26,82 TVA incl.
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92
Prix CHF 33,23
Économiser CHF 11,35 (34%)
CHF 21,88 TVA incl.
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5 bouteilles disponibles
90
Prix CHF 36,78
Économiser CHF 6,73 (18%)
CHF 30,05 TVA incl.
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91
Rouge tranquille
Paul Janin & Fils
AOC Chénas, 100% Gamay
13,50%, 0,75 l
Prix CHF 27,73
Économiser CHF 4,25 (15%)
CHF 23,48 TVA incl.
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4 bouteilles disponibles
90
Rouge vert tranquille
13,50%, 0,75 l
Prix CHF 26,67
Économiser CHF 4,91 (18%)
CHF 21,76 TVA incl.
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6 bouteilles disponibles
92
Rouge vert tranquille
Philippe Pacalet
AOC Moulin à vent, 100% Gamay
13,00%, 0,75 l
CHF 81,74 TVA incl.
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2 bouteilles disponibles
92
Rouge biologique tranquille
Saint Cyr
AOC Morgon, 100% Gamay
13,00%, 0,75 l
Prix CHF 27,63
Économiser CHF 3,51 (13%)
CHF 24,12 TVA incl.
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90
Rouge biologique tranquille
Les Champs de Themis
AOC Bourgogne Côte Chalonnaise, Gamay
13,50%, 0,75 l
Prix CHF 30,03
Économiser CHF 4,61 (15%)
CHF 25,42 TVA incl.
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91
Rouge vert tranquille
Paul Janin & Fils
AOC Moulin à vent, 100% Gamay
14,00%, 0,75 l
RP 91
Prix CHF 30,82
Économiser CHF 3,89 (13%)
CHF 26,93 TVA incl.
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3 bouteilles disponibles
89
Rouge biodynamique tranquille
Domaine des Huards
AOC Cheverny Rouge, Gamay, Pinot Nero
13,00%, 0,75 l
Prix CHF 25,72
Économiser CHF 5,36 (21%)
CHF 20,36 TVA incl.
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91
Rouge tranquille
Domaine des Moriers
AOC Moulin à vent, 100% Gamay
14,00%, 0,75 l
Prix CHF 47,67
Économiser CHF 4,81 (10%)
CHF 42,86 TVA incl.
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92
Prix CHF 28,57
Économiser CHF 6,38 (22%)
CHF 22,19 TVA incl.
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