Zemmer vigna kofl pinot nero riserva 2021

Weine

Rotwein

Trentino Südtirol

Zemmer Vigna Kofl Pinot Nero Riserva 2021

Thumb Back Rückseite Zemmer Vigna Kofl Pinot Nero Riserva 2021

Peter Zemmer, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Nero

CHF 37,84

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Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Zemmer Vigna Kofl Pinot Nero Riserva 2021

Farbe

Intensives, leuchtendes Rubinrot.

Geruch

Verführerisch im Duft, komplexe Noten, die fein an Waldbeeren und Schwarzkirsche erinnern.

Geschmack

Harmonisch rund und weich, kompakt, elegant mit einem reichen Beerenaroma.

Speiseempfehlung

Rotes Fleisch, Lamm, Geflügel und Wild, Frischkäse.

Fleisch

Käse

Lamm

Schwein

Eigenschaften

Name	Zemmer Vigna Kofl Pinot Nero Riserva 2021
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Alto Adige Pinot Nero
Jahrgang	2021
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	13,50% vol.
Rebsorten	100% Pinot Nero
Land	Italien
Anbauregion	Trentino Südtirol
Standort	Koflhof in Aldino in der Südtiroler Ebene
Klima	Höhenlage: 1030 m über dem Meeresspiegel Ausrichtung: Süden
Bodenbeschaffenheit	Porphyr und Dolomit.
Hektarertrag	35 hl
Weinbereitung	Die Trauben dieses Pinot Noir Riserva werden sofort abgebeert und gären etwa 7 Tage bei konstanter Temperatur (26 - 28 °C). In regelmäßigen Abständen kommt der Most durch Umfüllen und leichtes Anquetschen mit den Schalen in Kontakt. Dies ermöglicht eine optimale Aufnahme der Farbpigmente aus den Schalen und verstärkt die Fruchtigkeit des Weins.
Ausbau	Dieser Pinot Noir Riserva wird nach zweimaligem Umfüllen für 12 Monate in französischen Barriques und anschließend für weitere sechs Monate in Stahlfässern gereift. Nach dem Verschnitt wird der Wein in Flaschen abgefüllt und ruht einige Monate, bevor er zum Verkauf freigegeben wird.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Rotes Fleisch, Lamm, Geflügel und Wild, Frischkäse.
Im Angebot	Preis Zemmer Vigna Kofl Pinot Nero Riserva 2021 CHF 37,84 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
xtraWine	92/100	92/100	2021
Wine Spectator	93/100	93/100	2020
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2019
Gambero Rosso		2 rote Gläser - Ein ausgezeichneter Wein, der es bis in die Endverkostung geschafft hat.	2019
Robert Parker	93/100	93/100	2019
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2019
Vinous	92/100	92/100	2019
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2019
James Suckling	92/100	92/100	2018
Robert Parker	92/100	92/100	2018
Robert Parker	93/100	93/100	2017
James Suckling	90/100	90/100	2015

Peter Zemmer

Davon hersteller:

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Das Weingut wurde 1928 von Peter Zemmer gegründet, dem Großonkel des heutigen Winzers, der seinen Namen trägt. Die Reben und Weinberge, die sich in den günstigsten Lagen um Cortina s.s.d.v. in der Bassa Atesina befinden, sind seither im Besitz der Fa...

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Norbert Wendt del 09.04.2024

Perfekter schneller Service!

Der richtige Wein vom bevorzugten Jahrgang!

M.S. del 01.04.2024

Guter Preis und sehr schnell.

Henning Todte del 29.03.2024

guter Wein

guter Wein, gute Lieferung!

Charlotte del 28.03.2024

Große Auswahl an tollen Weinen

Große Auswahl an tollen Weinen. Finde einige Weine aus Italien leider nirgendwo in DE zu kaufen. Daher hier bestellt. Sehr schnelle Lieferung und angemessene Preise.

Ey Lyijynen del 26.03.2024

Alles Gut

Alles Gut, Danke.

Kurt St. del 25.03.2024

Sehr gut verpackt

Evelyn Fischnaller del 24.03.2024

Alles perfekt

Alles perfekt, schnelle Lieferung, vertrauenswürdig

Dirk Roland del 19.03.2024

Alles Top

Alles Top! Super schnelle Lieferung.

L. M. del 03.03.2024

Gut und problemlos wie immer !

Peter Frank del 06.02.2024

Top Online-Weinhändler!

Dienstag bestellt, Donnerstag geliefert - in der Styroprbox, für die man durchaus Verwendung im eigenen weinkeller finden kann. Gute Beschreibung der Weine

Evelyn Fischnaller del 28.01.2024

Alles gut

Alles gut, schnelle Lieferung, guter Preis

Norbert Wagner del 24.01.2024

Lieferung war super schnell,

Lieferung war super schnell,
Weinauswahl sehr gut
Sehr übersichtlich Internetseite aufgebaut

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Pulltex Weinausgießfolie 5 Stück Xtrawine

Pulltex Weinkühler

Pulltex Sektverschluss Silber

Pulltex Stopper & Pourer

Pulltex Rainbow Weinverschluss und Weinglas-Markierer

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