Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva 2020

Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva 2020

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Trentino Südtirol - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva 2020
Der Cabernet Mumelter ist eine typische Reserve und vereint alle Eigenschaften von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Er ist ein eleganter, harmonischer Wein mit großem Charakter und Anklängen von Früchten und Gewürzen.

Farbe

Dunkles Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Fruchtige schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren; Gewürz von schwarzem Pfeffer.

Geschmack

Harmonisch, intensiv und elegant.

Speiseempfehlung

Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild und reife Käsesorten.

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva 2020
Typ Rotwein still
Herkunftsbezeichnung DOC Alto Adige Cabernet Riserva
Jahrgang 2020
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,50% vol.
Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Land
Anbauregion Trentino Südtirol
Standort Hügellandschaft um Bozen
Klima Höhenlage: 330 m. ü. M.
Bodenbeschaffenheit Porphyrische Böden.
Weinlese Mitte bis Ende Oktober
Weinbereitung Gärung in Holzfässern.
Ausbau Etwa ein Jahr in französischen Barriques und großen Fässern.
Restzucker 2,20 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild und reife Käsesorten.
Im Angebot Preis Kellerei Bozen Mumelter Cabernet Riserva 2020 CHF 35,56  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

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