| Typ |
Weißwein still halbaromatisch |
| Herkunftsbezeichnung |
DOC Alto Adige Muller Thurgau
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| Weinbereitung |
Die Trauben, die bereits gequetscht und entrappt in die pneumatische Presse kommen, werden vor dem Pressen 6 bis 8 Stunden lang kalt mazeriert, um die Fruchtigkeit des Weins zu betonen. Nach dem sanften Pressen werden die Ablagerungen auf natürliche Weise dekantiert. Die alkoholische Gärung findet in Stahltanks mit Reinzuchthefen bei einer kontrollierten Temperatur von 19 °C statt. |
| Speiseempfehlung |
Vorspeisen, Schalentiere und weißes Fleisch. |
| Im Angebot |
Preis Zemmer Muller Thurgau 2022 CHF 12,86
inkl. USt.
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