Padroggi O.P. Pinot Nero Metodo Classico Brut 2018

Padroggi O.P. Pinot Nero Metodo Classico Brut 2018

Padroggi - La Piotta, 0,75 l - 12,00%
100% Pinot Nero

CHF 22,81
Preis inkl. USt.
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Lombardei - Italien
Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:
Schaumweine Tankgärverfahren
Padroggi O.P. Pinot Nero Metodo Classico Brut 2018

Perlage

Feine und anhaltende Perlage.

Farbe

Helles Strohgelb.

Geruch

Fein, wohlriechend, mit angenehmen Fruchtnoten.

Geschmack

Am Gaumen ist er frisch, elegant, harmonisch und mit einer guten Säure. Die für unsere Trauben typische Frische und Säure wird am Gaumen perfekt mit der Weichheit des Restzuckers (ca. 12 g/l) ausbalanciert.

Speiseempfehlung

Ideal als Aperitif, begleitet angenehm Fisch- und weiße Fleischgerichte.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

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Eigenschaften

Name Padroggi O.P. Pinot Nero Metodo Classico Brut 2018
Typ Weißwein ökologisch schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung DOC Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese
Jahrgang 2018
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Lombardei
Bodenbeschaffenheit Kalkstein/Marnose.
Weinbereitung Nach einer sorgfältigen Auswahl werden die Trauben sanft gepresst. Der gewonnene Most wird anschließend bei kontrollierter Temperatur vergoren.
Ausbau Die zweite Gärung erfolgt dann 2-4 Monate lang im Autoklaven.
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Ideal als Aperitif, begleitet angenehm Fisch- und weiße Fleischgerichte.
Im Angebot Preis Padroggi O.P. Pinot Nero Metodo Classico Brut 2018 CHF 22,81  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2018
Padroggi - La Piotta
Davon hersteller:

Unsere Weinkellerei "La Piotta" befindet sich im Herzen des Oltrepò, in Montalto Pavese, in einem Gebiet, das sich besonders für die Herstellung von edlen Weinen und Schaumweinen eignet. Der Name "Piotta" stammt wahrscheinlich von den piemontesischen...

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