Menhir pietra susumaniello 2023

Weine

Rotwein

Apulien

Menhir Pietra Susumaniello 2023

Thumb Back Rückseite Menhir Pietra Susumaniello 2023

Menhir Salento, 0,75 l - 14,00%
100% Susumaniello

CHF 12,65

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Apulien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Dekantierzeit:

1 Stunde

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:

Menhir Pietra Susumaniello 2023

Farbe

Rubinrot mit violetten Reflexen.

Geruch

Opulente Nase, öffnet sich mit Noten von roten Früchten, Johannisbeeren, Heidelbeeren, Himbeeren; es folgen würzige Noten von schwarzem Pfeffer und Koriander, in einer balsamischen Atmosphäre.

Geschmack

Dynamischer, weicher, einhüllender Gaumen mit einer perfekt eingebundenen Tanninstruktur. Lang anhaltender Abgang.

Speiseempfehlung

Passt perfekt zu herzhaften ersten Gängen, gegrilltem Fleisch und mittelalten Käsesorten.

Pasta

Fleisch

Käse

Schwein

Eigenschaften

Name	Menhir Pietra Susumaniello 2023
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	IGT Salento
Jahrgang	2023
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	14,00% vol.
Rebsorten	100% Susumaniello
Land	Italien
Anbauregion	Apulien
Standort	Salento
Bodenbeschaffenheit	Mitteltief auf Kalksteinschichten.
Erziehungssystem	Espalliera
Hektarertrag	70 q.
Weinlese	Handbuch. IV. Woche im September.
Gärungstemperatur	22-24 °C
Weinbereitung	Gärung mit Mazeration bei 22-24 °C für 10 Tage.
Ausbau	Reifung in Stahltanks auf der Feinhefe für mindestens 6 Monate.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Passt perfekt zu herzhaften ersten Gängen, gegrilltem Fleisch und mittelalten Käsesorten.
Im Angebot	Preis Menhir Pietra Susumaniello 2023 CHF 12,65 inkl. USt.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2023
xtraWine	90/100	90/100	2023
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2022
Luca Maroni	95/99	95/99	2021
Veronelli		2 rote Sterne - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2020

Menhir Salento

Davon hersteller:

Rotwein weine
Weisswein weine
Schaumwein weine
Roséwein weine

Wurzeln und Kontamination: mit diesen Worten möchten wir Ihnen die Geschichte von Menhir erzählen, einer Weinkellerei und einem landwirtschaftlichen Betrieb, der zwischen Bagnolo del Salento und Palmariggi angesiedelt ist, in jenem Winkel zwischen La...

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