Lo Sparviere Franciacorta Saten
Lo Sparviere Franciacorta Saten

Lo Sparviere, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

Preis CHF 32,59
Ersparnis CHF 6,85 (21%)
CHF 25,74
Preis inkl. USt.
Kaufen
Sofort verfügbar
14
Bestellen Sie innerhalb 14 Stunden h 55 Minuten, um Ihr Paket bis Freitag, 14. Oktober 2022 in  Schweiz zu erhalten.

Lombardei - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Lo Sparviere Franciacorta Saten

Lo Sparviere Franciacorta Satèn zeichnet sich durch seine hohe Frische aus, da er ausschließlich aus Chardonnay-Trauben von den jüngsten Weinbergen der Kellerei hergestellt wird. Sie verleihen diesem Blanc des Blancs eine intensive blumige Note und eine klare Sortencharakteristik, die sich mit der für den Satèn typischen Cremigkeit und Weichheit verbindet und zu einem samtigen, vollen Geschmackerlebnis führt. Die Reifung auf der Hefe erfolgt für mindestens 24 Monate. Jedes Jahr werden circa 20.000 Flaschen hergestellt.

Perlage

Sehr feinkörnig und beständig.

Farbe

Kräftiges Strohgelb mit leuchtenden silbernen Reflexen.

Geruch

Elegante blumige Noten treffen auf zartes Hefegebäck.

Geschmack

Cremige Textur, voll und geschmeidig.

Speiseempfehlung

Klassisch als Aperitif, hervorragend zu delikaten Pasta- und Reisgerichten, sowie zu Fisch und hellem Fleisch.

Vorspeisen
Fisch
Krustentiere
Käse
Geflügel
Magerer Fisch

Eigenschaften

Name Lo Sparviere Franciacorta Saten
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Chardonnay
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Provaglio d’Iseo (Provinz Brescia)
Klima Anbauhöhe: 150-200 m ü. d. M. Ausrichtung: Nördlich.
Bodenbeschaffenheit Moränischen Ursprungs
Hektarertrag 8.000 kg
Weinlese Traubenselektion im Weinberg, händische Lese in kleinen Kisten.
Weinbereitung Bei der schonenden Ganztraubenpressung wird 80% des Blütenmostes (Verlaufsmost aus der ersten Pressung) verwendet. Nach der statischen Klärung, erfolgt die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks, bei 20% findet in Tonneaux zu 5 hl die malolaktische Gärung statt. Die Weine reifen bis zum Moment der Assemblage auf der Hefe der ersten Gärung.
Ausbau In der Flasche: 24 Monate auf der Hefe.
Gesamtsäuregehalt 6,20 gr/L
pH-Wert 3,20
Restzucker 7,50 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Speiseempfehlung Klassisch als Aperitif, hervorragend zu delikaten Pasta- und Reisgerichten, sowie zu Fisch und hellem Fleisch.
Im Angebot Preis Lo Sparviere Franciacorta Saten CHF 25,74  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
N/A
Davon hersteller:

Franciacorta in der Provinz Brescia ist ein Land der Abteien und Klöster und kann auf eine Tradition in der Weinherstellung zurückblicken, die bis in Römerzeiten zurückreicht. Es liegt südlich des Iseo-Sees und wird im Westen vom Fluss Oglio begrenzt...

Ihre Meinung ist uns wichtig.
Geben Sie Ihre Bewertung ab oder erfahren Sie was unsere Kunden über uns sagen!