Le Marchesine Franciacorta Nodens Extra Brut Millesimato 2016
Le Marchesine Franciacorta Nodens Extra Brut Millesimato 2016

Le Marchesine, 0,75 l - 13,00%
100% Pinot Nero

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Lombardei - Italien
Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

05 – 10 Jahre

Gläser:

Le Marchesine Franciacorta Nodens Extra Brut Millesimato 2016

Perlage

A fine, persistent perlage.

Geruch

Bouquet of red fruits, raspberry and blackberry; mineral, with hints of chocolate.

Geschmack

Alive and structured in the mouth, long and persistent. Pale pink with copper highlights.

Speiseempfehlung

Fisch
Krustentiere
Käse

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Eigenschaften

Name Le Marchesine Franciacorta Nodens Extra Brut Millesimato 2016
Typ Weißwein schaumwein traditionelles flaschengärverfahren extra brut
Herkunftsbezeichnung
Jahrgang 2016
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 13,00% vol.
Rebsorten 100% Pinot Nero
Land
Anbauregion Lombardei
Standort Passirano (BS).
Weinlese Handmade in small crates, very slow and soft pressing of whole bunches.
Weinbereitung Fermentation without contact with the skins controlled in purity at 17-19 ° C with indigenous yeasts in order to keep the flavour and aromas of Franciacorta in tact.
Ausbau In stainless steel tanks. In the months of March and April, the passage in the bottle is made for frothing. The bottles are stacked in refining rooms at controlled temperatures (12-14 ° C) for at least 36 months. After this period, Franciacorta Brut D.O.C.G. "Millesimato" takes on its characteristics of fragrance and flavour and with very fine perlage. Then we move on to the final phase of remuage, dégorgement and clothing for shipping.
Gesamtsäuregehalt 6,00 gr/L
Trockenextrakt 22,00 gr/L
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Le Marchesine Franciacorta Nodens Extra Brut Millesimato 2016 CHF 28,65  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

xtraWine
93/100 
2016
Robert Parker
90/100 
2013
Veronelli
 
2012
Davon hersteller:

A dynamic and significant winery located in the heart of Franciacorta, Marchesine Biatta belongs to a family of ancient origins, attested as far back as 1196. The family has been in the wine business for four generations: at the beginning of the last...

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