La Stoppa Camporomano 2012

La Stoppa, 0,75 l - 15,00%
100% Barbera

CHF 28,11
Preis inkl. USt.
Derzeit NICHT verfügbar

Emilia-Romagna - Italien
Rotwein naturnah still

Serviertipps

Serviertemperatur:

18 - 20°C.

Dekantierzeit:

2 Stunden

Reifepotential:

10 – 15 Jahre

Gläser:
Körperreiche und lang gereifte Rotweine
La Stoppa Camporomano 2012
Die Barbera-Traube reift auf diesen warmen und sonnigen Hängen sehr gut und eignet sich gut für einen Wein, der sich im Laufe der Jahre dank seiner frischen und lebendigen Säure verbessert. Aus diesem Grund wird nur in den Jahren, in denen Qualität und Quantität es zulassen, ein reiner Barbera erzeugt.

Speiseempfehlung

Fleisch
Käse
Gereifter Käse
Schwein

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Eigenschaften

Name La Stoppa Camporomano 2012
Typ Rotwein naturnah still
Herkunftsbezeichnung IGT Emilia
Jahrgang 2012
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 15,00% vol.
Rebsorten 100% Barbera
Land
Anbauregion Emilia-Romagna
Standort Ortschaft Ancarano di Rivergaro (PC)
Bodenbeschaffenheit Lehmig-lehmig.
Erziehungssystem Einfacher Guyot und GDC.
Stockdichte 4000-6000
Weinbereitung 40 Tage Mazeration auf den Schalen in Stahl- und/oder Zementbehältern. Spontane Gärung mit einheimischen Hefen.
Ausbau In gebrauchten Barriques aus französischer Eiche, 40-Hektoliter-Holzfässern und in der Flasche für die erforderliche Zeit, ohne Filtration und ohne Zusatz von Schwefeldioxid.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis La Stoppa Camporomano 2012 CHF 28,11  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Beschreibung

Jahrgang

xtraWine
89/100 
2011
La Stoppa

Das Weingut La Stoppa hat seine Ursprünge Ende des 19. Jahrhunderts, damals war es im Besitz eines genuesischen Reeders, der schon damals großes Interesse an der Erzeugung von Qualitätsweinen hatte; für die Weinproduktion wurden vor allem internation...

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