Fratelli tedeschi amarone classico 2011

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Fratelli Tedeschi Amarone Classico 2011

Thumb Back Rückseite Fratelli Tedeschi Amarone Classico 2011

Tedeschi, 0,75 l - 15,00%
30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 3% Negrara, 3% Oseleta, 3% Rossignola

Auszeichnungen

CHF 26,16

Preis inkl. USt.

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Venetien - Italien
Rotwein still

Serviertipps

Serviertemperatur:

16 - 18°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Fratelli Tedeschi Amarone Classico 2011

Dieser Wein wird mit Weintrauben aus verschiedenen Weinbergen im Hügelgebiet Valpolicella (Hügeln Mezzane und Tregnago) hergestellt. Der verschiedene Ursprung der verschiedenen Weintrauben ist wichtig, um harmonische, gut strukturierte und typische Weine herzustellen.

Farbe

Intensiver, leuchtender, durchsichtiger Wein mit leichten bernsteinfarbenen Nuancen.

Geruch

Etherische Anklänge von Vanille dank der Ausbau in Fässern. Anklängen von süßen Früchten wie Johannisbeeren, Blaubeeren und Brombeeren gemäß der Rebsorte.

Geschmack

Gut strukturierter, dichter, vollmundiger und warmer Wein. Der Gaumen entspricht dem Aroma. Langer und andauernder Wein.

Speiseempfehlung

Sehr gut zum dunklen Fleisch und zu abgelagerten Käsen.

Pasta

Fleisch

Wild

Käse

Eigenschaften

Name	Fratelli Tedeschi Amarone Classico 2011
Typ	Rotwein still
Herkunftsbezeichnung	DOC Amarone della Valpolicella Classico
Jahrgang	2011
Format	0,75 l Standard
Alkoholgehalt	15,00% vol.
Rebsorten	30% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella, 3% Negrara, 3% Oseleta, 3% Rossignola
Land	Italien
Anbauregion	Venetien
Bodenbeschaffenheit	Roter ton- und kalkhaltiger Skelettboden.
Erziehungssystem	Guyot.
Stockdichte	5500
Weinbereitung	Die Weintrauben werden am Ende September / Anfang Oktober per Hand geerntet und in Tabletten aus Plastik fürs Verwelken bei kontrollierter Temperatur und Feuchte gelegt. Nach zirka 4 Monate Verwelken ist es wichtig, gesunde Weintrauben zu haben. Im Januar werden die Weintrauben durch automatische Mühlen gekeltert, die ein sanftes Pressen garantieren. Die Gärung findet in Stahltanken bei 15°C statt. 40 Tage langsame Mazerierung.
Ausbau	Danach wird der Wein zwei oder drei Jahre lang in Fässer aus Eichenholz aus Slawonien umgefüllt. Dann wird der Wein abgefüllt und er verfeinert sich 6 Monate vor der Vermarktung.
Allergene	Enthält Sulfite
Speiseempfehlung	Sehr gut zum dunklen Fleisch und zu abgelagerten Käsen.

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Offizielle Auszeichnungen

Experte	Bewertung	Beschreibung	Jahrgang
Veronelli		3 rote Sterne - Ein ausgezeichneter Wein	2011
Wine Spectator	90/100	90/100	2011
xtraWine	91/100	91/100	2011
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2014
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2013
James Suckling	91/100	91/100	2013
Vinous	92/100	92/100	2013
Bibenda		4 Weintrauben - Ein Wein mit großem Potential und herausragendem Wert	2012
James Suckling	91/100	91/100	2012
Vitae AIS		3 Reben - Ein ausgezeichneter Wein	2012
James Suckling	94/100	94/100	2010
Robert Parker	94/100	94/100	2010

Tedeschi

Davon hersteller:

Vater Renzo Tedeschi, unterstützt von seinen Kindern Antonietta, Riccardo und Sabrina, hat das seit 5 Generationen im Familienbesitz befindliche Weingut zu einem der qualitativ hochwertigsten Erzeuger des Gebiets gemacht. Sie führen die Arbeit ihrer ...

Tedeschi

Venetien

Fratelli Tedeschi Amarone Classico 2011

Venetien - Italien Rotwein still

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