Chiquet Champagne Cuvee de Reserve
Chiquet Champagne Cuvee de Reserve
93
WS 92
RP 93

Gaston Chiquet, 0,75 l - 12,50%
35% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 45% Pinot Meunier

Preis CHF 58,05
Ersparnis CHF 15,09 (26%)
CHF 42,96
Preis inkl. USt.
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Champagner - Frankreich
Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut

Serviertipps

Serviertemperatur:

06 - 08°C.

Reifepotential:

15 – 25 Jahre

Gläser:

Chiquet Champagne Cuvee de Reserve

Dank dieser Cuvée kann unsere Kundschaft die dank der Verfeinerung losgelassenen Aromen der großartigen "Bruts sans année" wirklich schätzen. Lockerer, langer und feiner Wein. Goldgelbe Farbe und Duft getrockneter Früchte. Guter Gaumen dank der durch die Oxydation bereicherten Aromen und der großen Nachhaltigkeit.

Farbe

Goldgelbe Farbe.

Geruch

Duft getrockneter Früchte.

Geschmack

Guter Gaumen dank der durch die Oxydation bereicherten Aromen.

Speiseempfehlung

Fisch

Eigenschaften

Name Chiquet Champagne Cuvee de Reserve
Typ Weißwein naturnah schaumwein traditionelles flaschengärverfahren brut
Herkunftsbezeichnung
Format 0,75 l Standard
Alkoholgehalt 12,50% vol.
Rebsorten 35% Chardonnay, 20% Pinot Nero, 45% Pinot Meunier
Land
Anbauregion Champagner
Standort Mareuil sur Aÿ -Dizy (Frankreich)
Bodenbeschaffenheit Ton- und kalkhaltiger Boden auf einer an Belemniten reichen Gipsschicht. Diese Art von Gips speichert und demnach gibt Sonnenwärme zurück, ermöglicht die Dränierung von Wasserüberschüssen im Winter und erleichtert den Durchlass von Feuchtigkeit im Sommer. In dieser Schicht sind auch die für den Charakter dieses Weines grundlegenden Mineralien enthalten.
Erziehungssystem Chablis- und Cordon-de-Royat-Erziehung.
Stockdichte Von 8300 bis 10000 Rebstöcke pro Ha.
Weinlese Manuelle Ernte im September. Beförderung mit Lochkörben. Wasserweinkelter zu 4000 kg.
Weinbereitung Statische Abklärung von 15 bis 20 Stunden. Parzellierte Weinherstellung. Alkoholische und malolaktische Gärung, Weinsteinstabilisierung in geringen Mengen 3 oder 4 Monate lang bei kontrollierter Temperatur in Wannen.
Ausbau Auf der Hefe 5 Jahre lang verfeinert.
Allergene Enthält Sulfite
Im Angebot Preis Chiquet Champagne Cuvee de Reserve CHF 42,96  inkl. USt.

Offizielle Auszeichnungen

Experte

Bewertung

Jahrgang

Robert Parker
93/100 
N/A
Wine Spectator
92/100 
N/A
xtraWine
94/100 
N/A
Davon hersteller:

1746 Vor achte Generationen pflanzte Nicholas CHIQUET seinen ersten Weinstock im Jahre 1746. 1919 Fernand und Gaston Chiquet –Weinhersteller mit Leib und Seele – vereinen ihre Kräfte und gründen einen Weinkeller. Sie sind Pioniere in der Champagne...

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