Vigneti Romio Novebolle Spumante Extra Dry

Vigneti Romio Novebolle Spumante Extra Dry

Vigneti Romio (Caviro), 0,75 l - 11,50%
75% Trebbiano, 20% Chardonnay, 5% Famoso

€ 5,24
Prezzo IVA escl.
Prezzo più basso € 5,24
Prezzo di listino € 6,09
Acquista
Disponibilità immediata
25
Ordina entro 12 ore e 54 min per riceverlo lunedì 25 novembre 2024 in  Stati Uniti d'America.

Emilia-Romagna - Italia
Bianco green spumante metodo charmat extra dry

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

03 - 05 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Vigneti Romio Novebolle Spumante Extra Dry

Perlage

Il perlage è fine e piacevole.

Colore

Giallo vivace e brillante.

Profumo

Al naso rivela note fruttate di agrumi e frutti esotici che affiancano sentori floreali per un assaggio preciso, netto ed elegante.

Sapore

Al palato fresco e sapido.

Abbinamento

Antipasti a base di pesce e primi piatti.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Articoli simili a Vigneti Romio Novebolle Spumante Extra Dry

Caratteristiche

Nome Vigneti Romio Novebolle Spumante Extra Dry
Tipologia Bianco green spumante metodo charmat extra dry
Classificazione DOC Romagna Spumante
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 75% Trebbiano, 20% Chardonnay, 5% Famoso
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Clima Altitudine: 80-140 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso-calcareo.
Sistema di allevamento Guyot, Cordone Speronato.
N. piante per ettaro 3000-3500
Vendemmia Fine Agosto e inizio Settembre. Le uve vengono raccolte nel periodo di fine Agosto.
Vinificazione La vinificazione avviene attraverso una soffice pressatura per separare la parte solida dal solo mosto liquido limitando la macerazione sulle bucce e il contatto con l'aria per evitare eccessive ossidazioni e viraggio del colore. La fermentazione a temperatura controllata di 15-18 °C permette di sviluppare aromi fruttati e floreali.
Affinamento La presa di spuma avviene in autoclave a temperatura e pressione controllata per una durata di circa trenta giorni, dando origine al tipico perlage dello spumante e a tutte le note terziarie ricercate di questo vino.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti a base di pesce e primi piatti.
In offerta Prezzo Vigneti Romio Novebolle Spumante Extra Dry € 5,24  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
N/A
Vigneti Romio (Caviro)

Per la linea Romio, Caviro ha selezionato con cura i viticoltori romagnoli più esperti e i vitigni migliori, affidandosi a cantine che affiancano ai processi produttivi più moderni l’esperienza maturata da generazioni. Ogni bottiglia racconta un pezz...

Altri da Romagna DOC

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!