Cantina Forlì Predappio Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila 2020

Cantina Forlì Predappio Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila 2020

Cantina Forlì Predappio, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

€ 12,11
Prezzo IVA escl.
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Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cantina Forlì Predappio Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila 2020
Ottenuto da attenta cura delle uve per creare in bottiglia un prodotto che rispecchi le caratteristiche principali del vitigno sangiovese.

Colore

Rosso rubino intenso, brillante tendente al granato.

Profumo

Pieno ed avvolgente con note di sottobosco, legno, frutti rossi e note di fiori viola.

Sapore

Vino caldo con un tannino morbido che si fonde bene con la freschezza donando equilibrio ed armonia.

Abbinamento

Carne di maiale, grigliate, bistecca alla fiorentina e formaggi molto stagionati.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Cantina Forlì Predappio Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Romagna Sangiovese Superiore Riserva
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Colline di Romagna
Composizione del terreno Terreno tendenzialmente argilloso calcareo.
Vinificazione La vinificazione viene effettuata adottando tecniche di vinificazione tradizionali coadiuvate da un puntuale controllo della temperatura e della durata di macerazione e fermentazione. La gestione è affidata ad un team di enologi ed è eseguita in funzione delle caratteristiche delle uve, dell'annata e dell'obiettivo enologico finale.
Affinamento A questo, fa seguito un'accurata conservazione dei vini ottenuti, ripetuti controlli ed eventuali lavorazioni per la stabilizzazione prima della messa in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Carne di maiale, grigliate, bistecca alla fiorentina e formaggi molto stagionati.
In offerta Prezzo Cantina Forlì Predappio Sangiovese Superiore Riserva Volo d'Aquila 2020 € 12,11  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

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Descrizione

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xtraWine
92/100 
2020
Cantina Forlì Predappio
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L’azienda nacque nel 1908 da un piccolo gruppo di viticoltori che volenterosi di produrre un giustificato vino che rispecchiasse la loro zona di provenienza ha dato origine alla ‘Cantina Forlivese’, una delle prime cantine cooperative italiane che an...

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