Terre di Fiume Eutyches Bio 2020

Eutyches è il nome del medico di origine greca vissuto a Rimini nel III secolo, la cui dimora, ricca di mosaici e di un favoloso strumentario professionale, è visibile nel complesso archeologico noto come la “Domus del Chirurgo”. Dalla “taberna medica” affacciata sul porto, Eutyches avvertiva il sapore del mare, il cui forte richiamo si può cogliere anche nelle magnifiche immagini dei pesci presenti nei vetri policromi rinvenuti fra le sue mura. In ricordo di questa mitica figura e del suo indubbio legame col mare, abbiamo voluto riprenderne il nome, affidandolo ad un vino particolarmente vocato per pasti a base di pesce.