San Patrignano 1978 Cabernet Franc 2019

San Patrignano 1978 Cabernet Franc 2019

San Patrignano, 0,75 l - 14,00%
100% Cabernet Franc

€ 12,28
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Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
San Patrignano 1978 Cabernet Franc 2019
1978 come l’anno di fondazione della comunità di San Patrignano. Ispirazione, coraggio e audacia hanno guidato i fondatori così come oggi, la stessa audacia ci ha guidato a produrre un cabernet franc in purezza.

Colore

Rosso rubino intenso con trama di colore molto fitta.

Profumo

L’olfatto esprime gli aromi tipici varietali del cabernet franc, con sentori netti di peperone verde e un accenno di salvia, ma anche frutti rossi come ciliegia matura e mora. Facendolo roteare nel bicchiere si coglie immediatamente la sua consistenza densa e concentrata.

Sapore

La bocca è piena, rotonda, polposa, con tannini eleganti e un’eccellente persistenza gustativa. La chiusura è sostenuta da una piacevole freschezza che conferirà longevità al vino.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome San Patrignano 1978 Cabernet Franc 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Rubicone
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Cabernet Franc
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia Prima metà di Ottobre.
Vinificazione Fermentazione in acciaio a temperatura controllata, con periodici rimontaggi e una macerazione sulle bucce di 10-15 giorni.
Affinamento 6 mesi in barrique di secondo passaggio e successiva sosta in bottiglia per altri 6 mesi.
Produzione annata 13.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo San Patrignano 1978 Cabernet Franc 2019 € 12,28  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2019
San Patrignano

I vigneti di San Patrignano si estendono sulle colline di Coriano (all’interno del perimetro della comunità) e si affacciano sul litorale riminese, che dista 5 chilometri in linea d’aria. Oltre cento ettari di superficie vitata, tutti in un unico co...

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