Classificazione |
DOC Castel del Monte Bianco
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Ubicazione |
Territorio Pugliese – colline dell’area della DOC Castel del Monte |
Clima |
Altitudine: 350 – 400 m. s.l.m. |
Composizione del terreno |
Calcareo argilloso di medio impasto. |
Sistema di allevamento |
Controspalliera Cordone Speronato. |
Vinificazione |
Pressatura soffice con fermentazione a temperatura controllata. |
Affinamento |
Acciaio 3 mesi – bottiglia. |
Abbinamento |
Vino che si beve giovane, ottimo come aperitivo e per accompagnare piatti a base di pesce lesso e ai ferri, crostacei, frutti di mare. |
In offerta |
Prezzo Torrevento Castel del Monte Bianco Pezzapiana 2021 € 7,58
IVA escl.
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