Terlano Sauvignon Winkl 2023

Cantina Terlano, 0,75 l - 13,50%
100% Sauvignon

€ 22,92
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo semi-aromatico

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Terlano Sauvignon Winkl 2023
"Il Winkl Sauvignon Blanc è un vino sapido, leggermente fruttato e minerale, che viene vinificato in purezza dal 1956. Questa varietà d’ uva viene coltivata con successo da molto tempo nel territorio DOC di Terlano soprattutto attorno alle aziende agricole più vecchie." (Rudi Kofler, enologo)

Colore

Giallo paglierino intenso e lucente con delicata velatura verdognola.

Profumo

Spiccano gli aromi fruttati di albicocca, mandarino e frutto della passione, che si sovrappongono alle componenti olfattive aromatiche del fiore di sambuco, dell’ortica e della menta.

Sapore

Al palato si conferma il gusto fruttato già avvertito nel bouquet, affiancato da una delicata acidità. Ciò che più convince sono la buona struttura e il retrogusto, minerale e nello stesso tempo ricco di aromi.

Abbinamento

In primavera, un abbinamento interessante di questo vino è con gli asparagi bianchi lessi su salsa bolzanina, o anche con asparagi verdi al vapore. Altrimenti, carpaccio di tonno, salmone affumicato o scampi crudi. Una combinazione tipicamente altoatesina è quella coi canederli di ortica, con la trota al vapore su verdura mista, o con formaggio di capra non stagionato.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio caprino
Pesce magro
Vegetariano

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Caratteristiche

Nome Terlano Sauvignon Winkl 2023
Tipologia Bianco fermo semi-aromatico
Classificazione DOC Alto Adige Terlano Sauvignon
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Sauvignon
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Terlano (BZ)
Clima Altitudine: 250 - 900 m. s.l.m. Esposizione: Sud - Sudovest.
Composizione del terreno Porfido di origine sabbiosa.
Resa per ettaro 56 hl
Acidità totale 6,10 gr/L
PH 3,20
Zuccheri residui 1,90 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento In primavera, un abbinamento interessante di questo vino è con gli asparagi bianchi lessi su salsa bolzanina, o anche con asparagi verdi al vapore. Altrimenti, carpaccio di tonno, salmone affumicato o scampi crudi. Una combinazione tipicamente altoatesina è quella coi canederli di ortica, con la trota al vapore su verdura mista, o con formaggio di capra non stagionato.
In offerta Prezzo Terlano Sauvignon Winkl 2023 € 22,92  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2023
Robert Parker
91/100 
2019
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2019
Vinous
91/100 
2019
James Suckling
93/100 
2018
Robert Parker
92/100 
2018
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Robert Parker
91/100 
2017
Wine Spectator
91/100 
2017
Vinous
90/100 
2016
Wine Spectator
92/100 
2016
Robert Parker
93/100 
2015
Vinous
93/100 
2015
Wine Spectator
89/100 
2015
James Suckling
92/100 
2014
Robert Parker
93/100 
2014
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2014
Wine Spectator
91/100 
2014
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2013
James Suckling
92/100 
2013
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2013
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Robert Parker
92/100 
2012
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2011
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2011
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2011
Wine Spectator
90/100 
2011
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2010
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2009
Robert Parker
89/100 
2008
Wine Spectator
89/100 
2008
Cantina Terlano
Da questa cantina:

La tradizione di Terlano, come terra di coltivazione vinicola, risale a oltre 2000 anni fa. Il clima mite accompagna la maturazione dell’uva donandole un sapore particolare. Fondamentale per lo sviluppo delle viti è la posizione di Terlano, situata ...

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