Kuenhof Valle Isarco Kaiton Riesling 2022

Kuenhof Valle Isarco Kaiton Riesling 2022

Kuenhof, 0,75 l - 13,00%
100% Riesling

€ 18,55
Prezzo IVA escl.
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Prezzo più basso € 22,62
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Kuenhof Valle Isarco Kaiton Riesling 2022
Riesling arrivò in Alto Adige nel diciannovesimo secolo. Originariamente questo tipo di vite proveniva dalla Germania. Fummo, nel 1993, la prima azienda vinicola nella nostra zona a coltivare questo tipo d’uva. Il Riesling cresce nelle posizioni di: Teis, Lahner e Gasteiger. Le terrazze dei ripidi pendii del Lahner si sono rivelate particolarmente ideali per questo tipo di uva. Il nostro Riesling è un vino strutturato con un pronunciato sapore fruttato e rotondo.

Colore

Giallo chiaro.

Profumo

Naso complesso con albicocca, mango e fiori d’acacia.

Sapore

Acidità vivace.

Abbinamento

Ideale con filetti di orata con panure agli agrumi, formaggi.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Kuenhof Valle Isarco Kaiton Riesling 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Valle Isarco Riesling
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Riesling
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione A sud di Bressanone
Clima Microclima caldo durante il processo di maturazione dell’uva, con forti escursioni termiche tra il giorno e la notte. Altitudine: 550-890 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Terreno di tipo pietroso contenente scisto, fillite quarzo ed una piccola quantità di argilla.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 7000-8000
Resa per ettaro 7000-8000 kg.
Vendemmia Da metà Settembre alla fine di Ottobre.
Vinificazione Preparazione e pressatura riguardosa, fermentazione e affinamento sui lieviti fini, in recipienti di acciaio inossidabile e grandi botti di acacia, senza fermentazione malolatica.
Affinamento Imbottigliamento: inizio maggio, con invecchiamento in bottiglia di 2 mesi.
Acidità totale 7,70 gr/L
Zuccheri residui 7,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con filetti di orata con panure agli agrumi, formaggi.
In offerta Prezzo Kuenhof Valle Isarco Kaiton Riesling 2022 € 18,55  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
96/100 
2022
xtraWine
92/100 
2022
Robert Parker
93/100 
2021
Vinous
90/100 
2021
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2021
Vinous
92/100 
2020
Robert Parker
94/100 
2019
Kuenhof
Da questa cantina:

La viticoltura del Kuenhof vanta una lunga tradizione. Per molti anni l’uva dei nostri vigneti veniva utilizzata per l’osteria del nostro maso per poi essere distribuita alla Cantina dell’Abazia di Novacella. Nel 1988 ci fu un avvenimento che cambiò...

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