Haderburg metodo classico brut

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Trentino Alto Adige

Haderburg Metodo Classico Brut

Thumb Back Retro Haderburg Metodo Classico Brut

Haderburg, 0,75 l - 12,00%
85% Chardonnay, 15% Pinot Nero

€ 27,01

Prezzo IVA escl.

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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco spumante metodo classico brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Haderburg Metodo Classico Brut

Haderburg Brut si presenta con un colore giallo paglierino, dal perlage minutissimo e continuo,ha un bouquet elegante, intenso con sentori di frutta esotica e note floreali
Dal sapore armonico e allo stesso tempo vivace è un vino da gustare in ogni circostanza.

	Perlage Minutissimo e continuo, con spuma intensa che si spegne lentamente nel bicchiere.
	Colore Giallo paglierino.
	Profumo Bouquet elegante, intenso, sentori di frutta esotica e note floreali
	Sapore Armonico, di nerbo fine e marcata vivacità

Abbinamento

Pasta

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pesce magro

Caratteristiche

Nome	Haderburg Metodo Classico Brut
Tipologia	Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione	DOC Alto Adige Spumante
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	12,00% in volume
Vitigni	85% Chardonnay, 15% Pinot Nero
Nazione	Italia
Regione	Trentino Alto Adige
Ubicazione	Hausmannhof a Pochi/Salorno.
Clima	Altezza: 350 - 550 m. s.l.m. Esposizione: ovest.
Composizione del terreno	Calcareo, argilloso.
Sistema di allevamento	Pergola modificata.
N. piante per ettaro	3300/5500 piante per ettaro.
Resa per ettaro	60 hl / ha.
Vendemmia	Inizio settembre.
Temperatura di fermentazione	Circa 21 gradi.
Periodo di fermentazione	Circa 15 giorni.
Vinificazione	Uve selezionate, fermentate ed affinate in botti d’acciaio (100%). Dopo l´imbottigliamento (la primavera successiva alla vendemmia) seconda fermentazione in bottiglia, min. 24 mesi di maturazione sui lieviti, remuage tradizionale sui pupitres, degorgement e periodo di affinamento prima della messa in vendita.
Acidità totale	5,90 gr/L
Zuccheri residui	5,20 gr/L
Allergeni	Contiene solfiti
In offerta	Prezzo Haderburg Metodo Classico Brut € 27,01 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	90/100	90/100	N/A

Haderburg

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Accessori

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Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Starter Set Black

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Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

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