Tenuta Stella Ribolla Gialla Riserva 2019

Tenuta Stella Ribolla Gialla Riserva 2019

Tenuta Stella, 0,75 l - 13,50%
100% Ribolla Gialla

€ 48,26
Prezzo IVA escl.
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco biologico fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Tenuta Stella Ribolla Gialla Riserva 2019

Colore

Colore ambrato intenso con riflessi dorati.

Profumo

L’aroma è caratterizzato da intense note fruttate di albicocca disidratata e buccia d’arancia, con sentori di frutta candita come il cedro e fiori secchi, per finire con note leggere di vaniglia e liquirizia.

Sapore

Al palato il vino è secco e fresco, molto corposo e ricco di aromi e sensazioni, la perfetta rappresentazione dell’uva Ribolla Gialla.

Abbinamento

Si abbina molto bene a formaggi stagionati ed erborinati, maiale in agrodolce, zuppa di pesce e anguilla in umido. Può diventare un vino da meditazione se servito alla fine di un pranzo o di una cena.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Tenuta Stella Ribolla Gialla Riserva 2019
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione DOC Collio Goriziano Ribolla Gialla Riserva
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Ribolla Gialla
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Clima Altitudine: 250-270 m s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Composizione del terreno Marne e arenarie.
Sistema di allevamento Guyot
Vinificazione Fermentazione: condotta da lieviti indigeni in botti di legno francese per 25 giorni.
Affinamento Tonneau 2° passaggio per 12 mesi, rovere francese, e ulteriori 10 mesi in botte.
Acidità totale 5,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina molto bene a formaggi stagionati ed erborinati, maiale in agrodolce, zuppa di pesce e anguilla in umido. Può diventare un vino da meditazione se servito alla fine di un pranzo o di una cena.
In offerta Prezzo Tenuta Stella Ribolla Gialla Riserva 2019 € 48,26  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
94/100 
2019
xtraWine
90/100 
2019
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2020
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