Specogna Pinot Grigio Ramato Riserva 2019

Specogna Pinot Grigio Ramato Riserva 2019

Vignaioli Specogna, 0,75 l - 13,50%
100% Pinot Grigio

€ 50,92
Prezzo IVA escl.
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Friuli-Venezia Giulia - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Specogna Pinot Grigio Ramato Riserva 2019

Colore

Ramato intenso.

Profumo

Al naso si presenta complesso, con note di frutta sotto spirito, marasca e frutti di bosco.

Sapore

Al palato si esprime con note molto vellutate, grande struttura e persistenza.

Abbinamento

Si accompagna egregiamente con granseola, scampi o gamberi, le cappesante e le seppie in umido.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Formaggio stagionato
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Specogna Pinot Grigio Ramato Riserva 2019
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DOC Colli Orientali del Friuli Pinot Nero Riserva
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Pinot Grigio
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Rocca Bernarda
Clima Altitudine: 170 m. s.l.m. Esposizione: collinare con esposizione a Sud Est.
Composizione del terreno Marna-Arenaria.
Sistema di allevamento Guyot e Capuccina.
Resa per ettaro 1kg di uva per pianta.
Vendemmia Vendemmia a mano.
Vinificazione Pigiatura soffice e posizionamento in tini di legno. 15 giorni di macerazione sulle bucce (è questo il momento in cui il vino acquisisce la sua peculiare tonalità ramata), e svolgimento della fermentazione alcolica con lieviti indigeni.
Affinamento In barrique di rovere per 24 mesi. Dopo l' imbottigliamento segue un periodo di circa sei mesi prima dell' uscita sul mercato
Produzione annata 2.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si accompagna egregiamente con granseola, scampi o gamberi, le cappesante e le seppie in umido.
In offerta Prezzo Specogna Pinot Grigio Ramato Riserva 2019 € 50,92  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2019
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Vignaioli Specogna
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