Tenuta Mara Maramia Sangiovese 2019

Tenuta Mara Maramia Sangiovese 2019

Tenuta Mara, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

€ 25,70
Prezzo IVA escl.
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Emilia-Romagna - Italia
Rosso biodinamico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Tenuta Mara Maramia Sangiovese 2019

Colore

Rosso rubino mediamente intenso, molto limpido tendente al trasparente.

Profumo

Complessità aromatica particolarmente fine ed elegante ricca di profumi floreali, fruttati e speziati.

Sapore

Sorprendente personalità gustativa con sorprendenti coerenze nell’equilibrio gustativo e nella persistenza dalle piacevoli note balsamiche.

Abbinamento

Formaggi e carne rossa

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Tenuta Mara Maramia Sangiovese 2019
Tipologia Rosso biodinamico fermo
Classificazione IGT Rubicone
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione San Clemente (RN)
Composizione del terreno Medio impasto con prevalenza argillo-calcaree.
Vendemmia Manuale in cassette da 12 kg. l’una i primi giorni di Ottobre.
Vinificazione La selezione delle uve è manuale ed avviene su lunghi piani di cernita. Per caduta l’uva raggiunge i tini troncoconici di rovere: senza gestione delle temperature e senza l’aggiunta di lieviti selezionati il mosto conclude la fermentazione e rimane in macerazione sulle bucce circa un mese.
Affinamento Il vino evolve, sulle sue fecce fini, per 16 mesi in botti di piccole dimensioni e tonneaux, tutti di rovere francese. Segue affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Formaggi e carne rossa
In offerta Prezzo Tenuta Mara Maramia Sangiovese 2019 € 25,70  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2019
James Suckling
90/100 
2019
xtraWine
91/100 
2019
Vinous
92/100 
2015
Vinous
90/100 
2013
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2012
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