Drei dona' sangiovese di romagna riserva pruno 2020

Vini

Rossi

Emilia-Romagna

Drei Dona' Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020

Thumb Back Retro Drei Dona' Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020

Drei Donà - Tenuta la Palazza, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

€ 27,14

Prezzo IVA escl.

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Emilia-Romagna - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:

Drei Dona' Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020

Vino impegnativo e di gran carattere, adatto alle più importanti occasioni, apprezza gli accostamenti con i grandi piatti della tradizione e trova il suo miglior abbinamento con la cacciagione tutta ed i secondi piatti saporiti.

Colore

Rosso rubino scuro, impenetrabile.

Profumo

Al naso regala un bouquet fresco e avvolgente, con sentori netti di cioccolato, menta e frutti di bosco maturi, prugna, mora, mirtillo e cassis, viola passita, pepe rosa, chiodo di garofano e una tostatura appena avvertibile, legno di cedro, caffè.

Sapore

L'impatto al gusto è stupefacente, i tannini sono capaci di mordere, ma con inusuale eleganza e l'acidità.

Abbinamento

Vino impegnativo e di gran carattere, adatto alle piùimportanti occasioni, apprezza gli accostamenti con i grandi piatti della tradizione e trova il suo miglior abbinamento con la cacciagionetutta ed i secondi piatti saporiti

Pasta

Carne

Formaggi

Nome	Drei Dona' Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020
Tipologia	Rosso biologico fermo
Classificazione	DOC Sangiovese di Romagna Riserva
Anno	2020
Formato	0,75 l Standard
Grado alcolico	14,00% in volume
Vitigni	100% Sangiovese
Nazione	Italia
Regione	Emilia-Romagna
Ubicazione	Sulle antiche colline romagnole tra le città di Forlì, Castrocaro e Predappio
Composizione del terreno	Medio impasto argilloso-limoso con vena calcarea ad 1 mt. di profondità
Resa per ettaro	62 q.li, 40 hl.
Vendemmia	La raccolta effettuata a mano avviene in due periodi diversi selezionando esclusivamente le uve migliori.Vinificazione con pigiatura e diraspatura delle uve.
Temperatura di fermentazione	A temperatura controllata tra 28°e 30°con rimontaggi giornalieri.
Periodo di fermentazione	La fermentazione viene effettuata in vasche di acciaio inoxper un periodo variabile tra i 12 ed i 18 giorni
Tecnica di produzione	Fermentazione malo-latticain acciaio inox.
Affinamento	la selezione “Pruno”viene interamente affinata in barriquesdi Alliere Tronçaisdi capacità225 lt.e 350 lt.per un periodo, variabile a seconda delle annate, di circa 16-18 mesi. Dopo l’imbottigliamento èaffinato per altri 8 -10 mesi a completamento della maturazione.
Produzione annata	15.000 bottiglie
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Vino impegnativo e di gran carattere, adatto alle piùimportanti occasioni, apprezza gli accostamenti con i grandi piatti della tradizione e trova il suo miglior abbinamento con la cacciagionetutta ed i secondi piatti saporiti
In offerta	Prezzo Drei Dona' Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020 € 27,14 IVA escl.

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
xtraWine	93/100	93/100	2020
Bibenda		5 grappoli d'uva - Un vino eccellente	2008
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2008
Slowine		Grande Vino - Un vino eccellente	2008
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2008
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2007
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2007
Luca Maroni	87/99	87/99	2007
Veronelli		3 stelle rosse - Un vino eccellente	2007
Bibenda		5 grappoli d'uva - Un vino eccellente	2006
Gambero Rosso		3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000.	2006
Luca Maroni	87/99	87/99	2006
Gambero Rosso		2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale	2004
Veronelli		3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni.	2004

Drei Dona' Sangiovese di Romagna Riserva Pruno 2020

Emilia-Romagna - Italia Rosso biologico fermo

Come servire

Abbinamento

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Caratteristiche

Riconoscimenti ufficiali

Drei Donà - Tenuta la Palazza

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Accessori

Pulltex Set da Vino Pulltap De Luxe

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Cavatappi in osso naturale Cordoba

Pulltex Salvagoccia 3 Pezzi Xtrawine

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Cavatappi Pulltap 26 Crystal

Pulltex Deluxe Wood Essence

Pulltex Pompetta Elettrica Salvavino e Stopper

Pulltex Tappo Giro Sparkling Rosè

Pulltex Cocktail Jigger Inox

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Set Tappi in Silicone per Vino

Pulltex Cooler Bag To Go 1 bottiglia

Pulltex Tappo & Salvagoccia

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Emilia-Romagna - Italia
Rosso biologico fermo