Sadivino Maestroso Sangiovese Predappio Riserva 2017

Sadivino Maestroso Sangiovese Predappio Riserva 2017

SaDiVino, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

€ 21,17
Prezzo IVA escl.
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Emilia-Romagna - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Sadivino Maestroso Sangiovese Predappio Riserva 2017
Vino ottenuto da uve selezionate con cura, prodotte da viti cinquantenarie situate su terreno gesso-solfifero con calcari e argille molto mineralizzate a zolfo.

Colore

Rosso rubino con riflesssi granati.

Profumo

Speziato, sentori di chiodi di garofano, cannella, pepe nero, cuoio, accompagnati da note di prugna, ciliegia sotto spirito, piccoli frutti, fiori secchi.

Sapore

Entrata al palato decisa con tannini importanti, caldo, di buona struttura con una chiusura fresca e ammarascata.

Abbinamento

Tagliatelle al sugo di cinghiale. Petto d’anatra al forno con cipolline in agrodolce.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Sadivino Maestroso Sangiovese Predappio Riserva 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Romagna Sangiovese Predappio Riserva
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Emilia-Romagna
Ubicazione Predappio (FC)
Composizione del terreno Terreno gesso-solfifero con calcari e argille molto mineralizzate a zolfo.
Affinamento 24 mesi in piccole botti di rovere e almeno 6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Tagliatelle al sugo di cinghiale. Petto d’anatra al forno con cipolline in agrodolce.
In offerta Prezzo Sadivino Maestroso Sangiovese Predappio Riserva 2017 € 21,17  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2014
SaDiVino
Da questa cantina:

La passione per il vino l’ho ereditata da mio nonno Pasqualin. Da bambino trascorrevo interi pomeriggi in cantina con lui per aiutarlo a cavè e vén, “togliere il vino”, come si diceva in dialetto per indicare il travaso dai tini alle damigiane o dall...

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