Tenuta Bastonaca Cerasuolo di Vittoria Classico 2019

Tenuta Bastonaca Cerasuolo di Vittoria Classico 2019

Tenuta Bastonaca, 0,75 l - 13,50%
50% Frappato, 50% Nero d'Avola

€ 13,70
Prezzo IVA escl.
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Sicilia - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Tenuta Bastonaca Cerasuolo di Vittoria Classico 2019

Colore

Rosso ciliegia intenso e brillante.

Profumo

Sentori di piccoli frutti rossi, marasca e prugna.

Sapore

Caldo, elegante e assai persistente, con tannino morbido.

Abbinamento

Secondi di carne saporiti, agnello al forno, formaggio stagionati, selvaggina.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Tenuta Bastonaca Cerasuolo di Vittoria Classico 2019
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOCG Cerasuolo di Vittoria Classico
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 50% Frappato, 50% Nero d'Avola
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Contrada Bastonaca, Vittoria (RG) Sicilia Sud-Orientale
Clima Altitudine. 230 m. s.l.m.
Composizione del terreno Terre rosse, media consistenza, da sabbie sub-appenniniche, di origine pliocenica di natura calcarea.
Sistema di allevamento Alberello, sesto 1,20 x 1,20.
N. piante per ettaro 7000
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia Selezione manuale dei grappoli, inizio Ottobre, raccolta a mano con utilizzo di piccole cassette.
Vinificazione Diraspapigiatura seguita da 12 giorni di permanenze sulle bucce; dopo la svinatura, malo lattica in vasca in acciaio.
Affinamento Acciaio per 6 mesi e in bottiglia per almeno 6 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Secondi di carne saporiti, agnello al forno, formaggio stagionati, selvaggina.
In offerta Prezzo Tenuta Bastonaca Cerasuolo di Vittoria Classico 2019 € 13,70  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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