Nicosia Etna Rosso Vulkà 2021

Nicosia Etna Rosso Vulkà 2021

€ 13,32
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Sicilia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Nicosia Etna Rosso Vulkà 2021
Vulkà Etna Rosso, blend di Nerello Mascalese e Nerello Cappuccio, è un’interpretazione autentica del terroir etneo, ma capace di coniugare eleganza e bevibilità. L’energia vitale dell’Etna si ritrova in questo vino a cui l’origine vulcanica e l’altitudine dei vigneti conferiscono grande mineralità e un carattere straordinario.

Colore

Rosso rubino vivace.

Profumo

Ampio profilo aromatico con sentori floreali e note di frutta rossa e spezie.

Sapore

Grande mineralità ed equilibrio, con tannini levigati che conferiscono rotondità ad un rosso di buona struttura, dal lungo finale fruttato.

Abbinamento

Ideale con gustosi primi piatti, carni arrosto e formaggi semi-stagionati, ma ben s’abbina anche con piatti di pesce particolarmente saporiti.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Nicosia Etna Rosso Vulkà 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Etna Rosso
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Trecastagni (CT)
Clima Altitudine: 650-750 m. s.l.m., con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Composizione del terreno Terreni composti da sabbie vulcaniche, derivati dal disfacimento delle masse laviche, molto ricchi di minerali.
Sistema di allevamento Contro-spalliera a cordone speronato.
Vendemmia Manuale in cassette, nella seconda-terza settimana di Ottobre.
Temperatura di fermentazione 22-24 °C
Periodo di fermentazione 10-15 giorni circa.
Vinificazione Macerazione: a freddo per 24 ore Fermentazione: per circa 10-15 giorni a temperatura controllata (22-24 °C).
Affinamento Prevalentemente in acciaio, poi breve passaggio in tonneaux e infine 5-6 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con gustosi primi piatti, carni arrosto e formaggi semi-stagionati, ma ben s’abbina anche con piatti di pesce particolarmente saporiti.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
90/100 
2021
James Suckling
91/100 
2021
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2021
Vinous
89/100 
2021
xtraWine
91/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2020
Robert Parker
88/100 
2020
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2019
Robert Parker
89/100 
2019
Nicosia

Era il lontano 1898 quando Francesco Nicosia, il bisnonno dell’attuale proprietario, decise di aprire la prima bottega di vino a Trecastagni, sul versante orientale dell’Etna. Tempi d’oro per il vino dell’Etna che già allora era conosciuto ed apprez...

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