Nicosia Nerello Mascalese 2022

Nicosia Nerello Mascalese 2022

Nicosia, 0,75 l - 13,00%
100% Nerello Mascalese

€ 12,42
Prezzo IVA escl.
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Sicilia - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Nicosia Nerello Mascalese 2022

Colore

Rosso rubino con riflessi vivaci.

Profumo

Complesso ed elegante con profumi di erbe aromatiche e liquirizia.

Sapore

Caldo e strutturato con lungo finale balsamico.

Abbinamento

Formaggi semi-stagionati, primi piatti saporiti, carni alla griglia e arrosti.

Pasta
Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Nicosia Nerello Mascalese 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Sicilia Nerello Mascalese
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Nazione
Regione Sicilia
Clima Altitudine: 700-750 m. s.l.m., con notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte.
Composizione del terreno Terreni composti da sabbie vulcaniche, derivati dal disfacimento delle masse laviche, molto ricchi di minerali.
Sistema di allevamento Contro-spalliera a Cordone Speronato.
Vendemmia Manuale in cassette, nella seconda-terza settimana di Ottobre.
Temperatura di fermentazione 24-26 °C
Periodo di fermentazione 10-15 giorni circa.
Vinificazione Macerazione: per circa 10-15 giorni a temperatura controllata (24-26 °C). Fermentazione: per circa 10-15 giorni a temperatura controllata (24-26 °C).
Affinamento Prevalentemente in acciaio, il 30% del vino matura per 5-6 mesi in barrique ed altri 3-4 mesi in botte grande; l’affinamento è completato da un ulteriore maturazione di 4-5 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Formaggi semi-stagionati, primi piatti saporiti, carni alla griglia e arrosti.
In offerta Prezzo Nicosia Nerello Mascalese 2022 € 12,42  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2022
Nicosia

Era il lontano 1898 quando Francesco Nicosia, il bisnonno dell’attuale proprietario, decise di aprire la prima bottega di vino a Trecastagni, sul versante orientale dell’Etna. Tempi d’oro per il vino dell’Etna che già allora era conosciuto ed apprez...

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