Schiopetto Mario Rivarossa Rosso 2018

Schiopetto Mario Rivarossa Rosso 2018

92
JS 96

Schiopetto, 0,75 l - 14,50%
10% Cabernet Sauvignon, 90% Merlot

Prezzo € 19,19
Risparmi € 2,02 (11%)
€ 17,17
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Schiopetto Mario Rivarossa Rosso 2018
Storico assemblaggio aziendale costituito da uve di Merlot e Cabernet Sauvignon, Rivarossa è il nome di una particella catastale della proprietà aziendale. Le caratteristiche del terreno franco-argilloso di Rivarossa si adattano alla coltivazione dei due vitigni a bacca rossa. La raccolta delle uve è manuale: le stesse vengono diraspate e fermentate separatamente.

Colore

Rubino dai riflessi luminosi.

Profumo

Aroma molto invitante e piacevole con sentori di amarene e piccoli frutti rossi arricchiti da note territoriali di tabacco, liquirizia e pepe nero.

Sapore

Sorso vellutato ed equilibrato con tannini maturi ed eleganti, dotato della giusta freschezza e acidità che rende il finale vivace e speziato.

Abbinamento

Si sposa bene con secondi a base di carne bianca e selvaggina; formaggi stagionati; l’eleganza e l’acidità creano un ottimo contrasto con piatti a base di polpo.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Articoli simili a Schiopetto Mario Rivarossa Rosso 2018

Caratteristiche

Nome Schiopetto Mario Rivarossa Rosso 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Venezia Giulia
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 10% Cabernet Sauvignon, 90% Merlot
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Ubicazione Capriva del Friuli (Gorizia)
Composizione del terreno Marne collinari di origine eocenica.
Sistema di allevamento Guyot e cordone speronato.
Resa per ettaro 40 q/Ha
Vendemmia Manuale. Seconda e terza decade di settembre.
Temperatura di fermentazione 25 °C
Periodo di fermentazione 10-15 giorni.
Vinificazione Fermentazione in tini di legno.
Affinamento In legno di rovere da 225 e 500 litri per 14 mesi. Minimo 12 mesi in bottiglia.
Acidità totale 5,20 gr/L
Produzione annata 16.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si sposa bene con secondi a base di carne bianca e selvaggina; formaggi stagionati; l’eleganza e l’acidità creano un ottimo contrasto con piatti a base di polpo.
In offerta Prezzo Schiopetto Mario Rivarossa Rosso 2018 € 17,17  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
James Suckling
96/100 
2018
xtraWine
92/100 
2018
Vinous
92/100 
2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2016
Vinous
91/100 
2015
Schiopetto
Da questa cantina:

L'Azienda Agricola Mario Schiopetto è una delle aziende storiche del Collio. Sulle colline di Capriva del Friuli, Mario Schiopetto produce vini dal 1965. Oggi i figli Maria Angela, Carlo e Giorgio continuano la tradizione di famiglia, ciascuno di lor...

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!