Ferruccio Sgubin Collio Merlot Redmont 2018

Ferruccio Sgubin Collio Merlot Redmont 2018

Ferruccio Sgubin, 0,75 l - 14,50%
100% Merlot

€ 20,63
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Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Ferruccio Sgubin Collio Merlot Redmont 2018

Abbinamento

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Ferruccio Sgubin Collio Merlot Redmont 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Collio Goriziano Merlot
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Merlot
Nazione
Regione Friuli-Venezia Giulia
Clima Altitudine: 95 m. s.l.m. Esposizione: Ovest.
Composizione del terreno Pianura alluvionale con depositi di marna in superficie.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4000
Vendemmia Le uve vengono raccolte sulla base dell'analisi sensoriale degli acini nel periodo pre-vendemmiale: si ricerca la massima maturazione delle bucce e dei tannini.
Temperatura di fermentazione 26 °C
Vinificazione Questo vino fermenta a temperatura controllata di 26 °C. Permane sulle sue bucce per un periodo di 20 giorni durante il quale viene favorita l'estrazione di colore e struttura mediante semplici follature manuali.
Affinamento Si affina in piccoli fusti di rovere di 500 l di capacità dove svolge la fermentazione malolattica per un periodo di circa 24 mesi, al termine del quale viene imbottigliato senza filtrazione per preservare al massimo l'integrità. Si affina in bottiglia per almeno 4 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Ferruccio Sgubin Collio Merlot Redmont 2018 € 20,63  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2018
Vinous
88/100 
2008
Ferruccio Sgubin
Da questa cantina:

Ferruccio Sgubin fonda l'azienda nel 1960 a Dolegna del Collio, località Mernico. Con la collaborazione ed il sostegno della propria famiglia, la specializza nella coltivazione della vite. Un obiettivo costante lo ha sostenuto da sempre: assicurare ...

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