Tenuta Sallier De La Tour Grillo 2023

Tenuta Sallier De La Tour Grillo 2023

Sallier De La Tour, 0,75 l - 12,50%
100% Grillo

€ 8,18
Prezzo IVA escl.
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Sicilia - Italia
Bianco green fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Tenuta Sallier De La Tour Grillo 2023
Il Grillo nella zona di Monreale viene interpretato in chiave moderna per ottenere un vino fresco, aromatico e di piacevole bevibilità.

Colore

Brillante, di colore giallo con riflessi verdi.

Profumo

Note di agrumi, salvia e mela verde.

Sapore

Molto fresco e persistente, con buona bevibilità e sapidità.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Tenuta Sallier De La Tour Grillo 2023
Tipologia Bianco green fermo
Classificazione DOC Sicilia Grillo
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Grillo
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Monreale (PA)
Sistema di allevamento Spalliera
N. piante per ettaro 4100
Resa per ettaro 100 q.
Temperatura di fermentazione 16 °C
Periodo di fermentazione 15 giorni.
Vinificazione Fermentazione tradizionale in bianco.
Affinamento In acciaio in presenza delle fecce fini per 4 mesi.
Acidità totale 5,50 gr/L
PH 3,35
Zuccheri residui 0,80 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Tenuta Sallier De La Tour Grillo 2023 € 8,18  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
88/100 
2023
James Suckling
90/100 
2020
James Suckling
90/100 
2019
James Suckling
91/100 
2018
Robert Parker
88/100 
2017
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88/100 
2017
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2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
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89/100 
2009
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Da questa cantina:

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