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Ruggeri Spumante Cuvèe Morbin Extra Dry Magnum

Ruggeri Spumante Cuvèe Morbin Extra Dry Magnum

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90
1,50 l  -  11,00% in vol.
Ruggeri
XW
90
E' uno spumante morbido e aromatico dal bouquet delicato e caratteristico. Di colore giallo paglierino cristallino, rivela subito nel bicchiere un perlage fine e persistente. Intensamente fruttato al naso con evidenti note che ricordano la mela golden e la pesca, con piacevoli sfumature delicate di fiori d'arancia. Al gusto irrompe fresco fresco, morbido, su fondo sapido con un finale piacevolmente fruttato ed aromatico. Adatto a tutte le occasioni di incontro e di festa. Eccellente come aperitivo e indicato in abbinamento ai tipici "cicchetti" veneti e stuzzichini a base di salumi e formaggi. Ottimo anche col pesce e con le fritture di verdura.
Perlage fine e persistente.
Giallo paglierino cristallino.
Intensamente fruttato al naso con evidenti note che ricordano la mela golden e la pesca, con piacevoli sfumature delicate di fiori d’acacia.
Al gusto irrompe fresco fresco, morbido, su fondo sapido con un finale piacevolmente fruttato ed aromatico.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Ruggeri Spumante Cuvèe Morbin Extra Dry Magnum
Tipologia Bianco spumante metodo charmat extra dry
Classificazione VSQ
Formato 1,50 l Magnum
Nazione
Regione Veneto
Vitigni Chardonnay, Pinot Bianco, Glera
Ubicazione Sulle pendici dei primi contrafforti dolomitici, nella parte nord della provincia di Treviso.
Vendemmia Nel mese di settembre, nella prima metà per pinot e chardonnay, nella seconda metà per il prosecco.
Vinificazione In bianco, cioè in assenza delle bucce, alla temperatura controllata di 20 °C. Presa di spuma: per lenta rifermentazione in grandi recipienti chiusi, a 12-14 °C.
Grado alcolico 11,00% in volume
Abbinamento Adatto a tutte le occasioni di incontro e di festa. Eccellente come aperitivo e indicato in abbinamento ai tipici "cicchetti" veneti e stuzzichini a base di salumi e formaggi. Ottimo anche col pesce e con le fritture di verdura.

Ruggeri

Da questa cantina:
La cantina Ruggeri è stata fondata nel 1950 da Giustino Bisol, la cui famiglia vanta una secolare tradizione nonchè profonde radici nella cultura vitivinicola del territorio di Valdobbiadene. Il toponimo "Case Bisoi" (vale a dire "le Case dei Bisol"...
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