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Ruggeri Prosecco Argeo Brut

Ruggeri Prosecco Argeo Brut

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0,75 l  -  11,00% in vol.
Ruggeri
Il Prosecco Argeo Brut è un vino bianco frizzante che nasce alle pendici delle prime Dolomiti, nella parte più settentrionale della provincia di Treviso. Essendo un vino DOC - il Prosecco può essere prodotto dalla provincia di Trieste a quella di Vicenza. La cantina Ruggeri riceve uve da moltissimi viticoltori di queste zone, in particolare quella di Valdobbiadene. Questi vigneti sono coltivati in alta collina e godono della vicinanza sia delle Dolomiti che del Mare Adriatico, senza soffrire l'afa della Pianura Padana. Grazie alle escursioni termiche, al terreno argilloso e ricco di minerali ed al clima dalle precipitazioni abbondanti le viti di Prosecco crescono in un terreno ben drenato e hanno a disposizione una costante fonte di nutrimento.


Le uve che compongono il Prosecco Argeo Brut sono principalmente di tipo Glera al 95% - altro nome del Prosecco - e Verdiso e Perera in piccole quantità al fine di regolare profumi ed acidità. Il grappolo di queste viti è allungato, ha il peduncolo lungo, sottile e delicato e gli acini sono radi e leggermente dorati - rappresentando perfettamente l'eleganza e l'equilibrio del vino che andranno a formare. La vendemmia ha luogo nella seconda metà di settembre e - dopo l'iniziale vinificazione in bianco di circa otto giorni si procede con la presa di spuma. Il vino viene fatto rifermentare lentamente in autoclave ad una temperatura di 12° - 14° secondo il metodo Martinotti - anche chiamato Charmat - che concede tempi di fermentazione più brevi rispetto al metodo Classico: da 1 a 6 mesi. Subito dopo la fermentazione il Prosecco viene imbottigliato ed è pronto al consumo.
Ha un colore paglierino scarico con riflessi verdolini, perfetta limpidezza traversata da perlage minuto, ricco e persistente
Il profumo è franco ed elegante caratterizzato da sentori floreali che si fondono in un complesso armonico tipicamente fruttato con intensi aromi che ricordano la mela golden
In bocca è fresco, delicato, equilibrato e leggero di alcol con un lungo finale fruttato
Maggiori informazioni
€ 11,59
Prezzo IVA inc.
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22
Ordina entro 15 ore e 29 min per riceverlo giovedì 22 novembre 2018 in Italia.
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Ruggeri Prosecco Argeo Brut
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 100% Glera
Ubicazione Sulle pendici dei primi contrafforti dolomitici, nella parte nord della provincia di Treviso
Vendemmia Seconda metà di settembre
Vinificazione In bianco, cioè in assenza delle bucce alla temperatura controllata di 20°C, per circa 8 giorni
Grado alcolico 11,00% in volume
In offerta Prezzo Ruggeri Prosecco Argeo Brut € 11,59  IVA inc.

Ruggeri

Da questa cantina:
La cantina Ruggeri è stata fondata nel 1950 da Giustino Bisol, la cui famiglia vanta una secolare tradizione nonchè profonde radici nella cultura vitivinicola del territorio di Valdobbiadene. Il toponimo "Case Bisoi" (vale a dire "le Case dei Bisol"...
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