Ruffino Alauda 2020

Ruffino, 0,75 l - 15,50%
47% Cabernet Franc, 43% Merlot, 10% Colorino

€ 74,72
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Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Ruffino Alauda 2020
Alauda è il volto contemporaneo della Toscana enologica, che racconta l’unicità del terroir di cui è espressione. Tre vitigni, tre distinti cru, ma una stessa anima. Alauda è prodotto solo in annate eccezionali e trasmette i tratti del terroir nei vitigni internazionali, mentre il Colorino posiziona questo vino nella tradizione dei vini rossi toscani.

Colore

Rosso rubino intenso con riflessi violacei.

Profumo

Il bouquet è estremamente intenso, caratterizzato da sentori di frutta rossa matura tipiche del Merlot. Il Cabernet Franc impreziosisce l’aroma con note erbacee ed affumicate, mentre il Colorino regala intense note balsamiche.

Sapore

Al palato si percepiscono sentori di prugna, ciliegia, note di cioccolato fondente e spezie dolci. Un vino ricco e persistente, con tannini eleganti e grande struttura.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Ruffino Alauda 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,50% in volume
Vitigni 47% Cabernet Franc, 43% Merlot, 10% Colorino
Nazione
Regione Toscana
Storia La storia di Alauda comincia all’inizio del nuovo millennio, quando gli agronomi di Ruffino identificano un microclima e terreni unici nella tenuta di Poggio Casciano.
Clima Altitudine: 290-450 m. s.l.m.
Composizione del terreno Il terreno è caratterizzato da una ricca presenza di argilla, calcare e piccole percentuali di limo.
Vinificazione La fermentazione alcolica e la macerazione, favorite da periodiche follature e délestage, avvengono in tini termo-controllati di acciaio inossidabile. La fermentazione malolattica, aiutata da bâtonnage periodici, termina in barriques francesi nuove.
Affinamento Alauda affina in barrique francesi per 24 mesi. Invecchiamento in bottiglia: minimo 4 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Ruffino Alauda 2020 € 74,72  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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