Rattalino Barolo Novantadue92 Bricco San Pietro 2018

Rattalino Barolo Novantadue92 Bricco San Pietro 2018

Rattalino Massimo, 0,75 l - 14,50%
100% Nebbiolo

€ 35,91
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Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

Oltre 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Rattalino Barolo Novantadue92 Bricco San Pietro 2018

Colore

Rosso granato.

Profumo

Profumi di frutta matura, viola e sottobosco si mescolano a note balsamiche ed erbacee.

Sapore

Un grande Barolo di ottima struttura, con tannini morbidi, avvolgenti e un finale persistente.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Rattalino Barolo Novantadue92 Bricco San Pietro 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Barolo
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Clima Altitudine: 310 m. s.l.m. Esposizione: Sud, Sud-Est.
Composizione del terreno Composto da calcare, gesso e limo.
Sistema di allevamento Guyot
Vinificazione Condotta in vasche di acciaio, col sistema a cappello emerso e con la macerazione delle vinacce di circa 20 giorni. La temperatura di fermentazione viene controllata e mantenuta intorno ai 28 °C. Terminata la fermentazione malolattica, il vino viene messo in legno per affinamento.
Affinamento Primo passaggio in acciaio, 3 anni in botti di rovere di Slavonia, una volta imbottigliato riposa per circa 6/8 mesi prima di essere messo sul mercato.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Rattalino Barolo Novantadue92 Bricco San Pietro 2018 € 35,91  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

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Descrizione

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xtraWine
91/100 
2018
Rattalino Massimo

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