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Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2014

Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2014

Fronte Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2014
Back Retro Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2014
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Poderi Colla
XW
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Rosso granato intenso
Ampio ed elegante bouquet delicatamente speziato, con sentori di fiori, piccoli frutti rossi e goudron.
Al palato struttura opulente sostenuta da tannini morbidi, rivestiti di frutta matura e liquirizia. Un “maestoso” nebbiolo tradizionale con la potenza, l’armonia e complessità di una grande orchestra!
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
Oltre 25 anni
Abbinamento:
Nome Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2014
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2014
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Il vigneto è situato a Bussia Soprana di Monforte, sottozona Dardi: la prima vigna ad essere vinificata separatamente da Beppe Colla nel 1961 e ad essere indicata in etichetta.
Composizione del terreno Esposizione Sud, Sud-Ovest Altitudine compresa tra 300 e 350 metri ca. slm
N. piante per ettaro 4.000/4.500
Vinificazione Raccolta manuale, diraspatura, pigiatura, macerazione con le bucce per 12/15 giorni alla temperatura massima di 30° circa, fermentazione malolattica completa prima dell'inverno. In primavera passa in botti di rovere di Slavonia per un periodo tra i 24 e i 28 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,50 gr/L
Estratto secco 27,00 gr/L
Abbinamento Perfetto l’abbinamento con piatti di carni rosse e selvaggina da pelo, ma perché no, per piatti di pesce molto ricchi, tipo il rombo al forno, piuttosto che per una cena a base di formaggi ricercati.
In offerta Prezzo Poderi Colla Barolo Bussia Dardi Le Rose 2014 € 42,70  IVA inc.

Poderi Colla

Da questa cantina:
Da documenti antichi risulta che la famiglia Colla si occupava di vino già nel 1703, anche se la nascita ufficiale dell’azienda è solo del 1994, anno in cui vengono unite tutte le proprietà di famiglia sotto un unico marchio. Cascine Drago a San Rocc...
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I giudizi degli utenti
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Premio
Annata
xtraWine
94/100 
2014
James Suckling
95/100 
2013
Vinous
96/100 
2013
Wine Spectator
93/100 
2012
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