Podere Forte Orcia Petruccino 2021

Podere Forte Orcia Petruccino 2021

Podere Forte, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

€ 38,65
Prezzo IVA escl.
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Toscana - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Podere Forte Orcia Petruccino 2021
Il nostro “Premier Cru” nasce nel 2002 e proviene da vigneti attentamente selezionati; è prodotto con la stessa amorevole cura del vino simbolo dell’azienda: Petrucci. Petruccino è un rosso di spiccata piacevolezza che dall’annata 2016 è prodotto con solo uve Sangiovese

Colore

Rosso rubino.

Profumo

Aromi di frutti rossa, ciliegia, confettura di fragola, note speziate di cardamomo e pepe, seguiti da erbe aromatiche, liquirizia, foglia di tabacco, e finale balsamico.

Sapore

Al palato ritornano le note fruttate e speziate. Dotato di una piacevole acidità, con tannini fitti e setosi, presenta un finale minerale.

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Podere Forte Orcia Petruccino 2021
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Orcia Rosso
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Castiglione d'Orcia (SI)
Composizione del terreno Calco scisto fessurabile, ricco di scheletro con buona presenza di argille superficiali (30-40 cm).
Sistema di allevamento Alberello in Parete, Guyot.
N. piante per ettaro 7000-10000
Vendemmia I frutti sono raccolti in piccole cassette da 15 Kg. Segue una doppia selezione sui tavoli di cernita manuale e ottica.
Temperatura di fermentazione 28–30 °C
Vinificazione Fermentazioni spontanee in tini di rovere francese a 28–30 °C. Macerazioni da 16 a 26 giorni.
Affinamento Malolattica in barrique e tonneau di rovere francese (40% nuove–60% secondo passaggio) da 225 e 228 lt. dove l’affinamento prosegue per 14 mesi prima dell’assemblaggio. Assemblaggio in botti di forma “Tulipe” di cemento vetrificato. Seguono 8 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Podere Forte Orcia Petruccino 2021 € 38,65  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Decanter
92/100 
2017
James Suckling
93/100 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2016
James Suckling
93/100 
2016
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Robert Parker
89/100 
2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Vinous
93/100 
2015
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2015
James Suckling
93/100 
2014
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2012
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2011
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2011
Robert Parker
88/100 
2010
Wine Spectator
87/100 
2010
Podere Forte
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La filosofia che viene seguita e applicata da Pasquale Forte è impostata sugli insegnamenti antroposofici di Rudolf Steiner, si basa su principi universali come quelli della correttezza e del rispetto. L’agricoltura biodinamica è un modo di essere, d...

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