Michele Satta Bolgheri Superiore Piastraia 2021

Michele Satta Bolgheri Superiore Piastraia 2021

Michele Satta, 0,75 l - 14,50%
25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Sangiovese, 25% Syrah

€ 39,23
Prezzo IVA escl.
Presto disponibile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Michele Satta Bolgheri Superiore Piastraia 2021
Nel '91 ho impiantato il primo vigneto con Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Syrah, con lo scopo di assecondare sia l'affermata grande espressione dei vitigni bordolesi a Bolgheri, sia la capacità di eleganza tutta toscana del Sangiovese sia la complessità tutta mediterranea del Syrah. Dal 2012 ho deciso di fregiare questo vino con la menzione Superiore perché dopo quasi 20 vendemmie di questa etichetta sono pienamente consapevole che la prima intuizione di uvaggio bene rappresenta la denominazione di Bolgheri.

Colore

Rubino brillante.

Profumo

Avvolgenti note di frutta rossa, lamponi e ribes, note terrose, erbe aromatiche e refoli minerali iodati.

Sapore

Palato dinamico, slanciato nella freschezza, ha tannini vellutati e lunga chiusura sapida.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Michele Satta Bolgheri Superiore Piastraia 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Bolgheri Rosso Superiore
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Sangiovese, 25% Syrah
Nazione
Regione Toscana
Vendemmia Primi di Settembre (Merlot) fino alla prima di Ottobre (Cabernet Sauvignon).
Vinificazione Ciascuna varietà fermentata separatamente in botti di rovere troncoconiche da 30 hl. I lieviti sono esclusivamente quelli naturali. Inizialmente effettuo due follature a mano giornaliere, successivamente una sola. Se necessario un rimontaggio aperto. Con frequenti assaggi scelgo con cura il momento della svina (solitamente dopo circa 20 giorni), dalla quale il vino passa direttamente in barriques.
Affinamento Sosta in barriques di legni francesi con legni nuovi per un quinto per un tempo compreso tra i 18 ed i 24 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Michele Satta Bolgheri Superiore Piastraia 2021 € 39,23  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
94/100 
2021
Wine Spectator
95/100 
2021
xtraWine
91/100 
2021
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2020
Robert Parker
93/100 
2020
Vinous
89/100 
2020
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2020
Decanter
94/100 
2019
Robert Parker
94/100 
2019
Vinous
93/100 
2019
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2018
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2018
Decanter
92/100 
2017
Robert Parker
93/100 
2017
Vinous
92/100 
2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Robert Parker
94/100 
2016
Vinous
92/100 
2016
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Michele Satta

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