Planeta Frappato 2022

Planeta Frappato 2022

Planeta, 0,75 l - 12,50%
100% Frappato

€ 11,41
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Sicilia - Italia
Rosso biologico fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Planeta Frappato 2022
Rara ed esclusiva varietà coltivata in poche decine di ettari, si esprime al meglio nelle sabbie rosse di Vittoria, non lontana dal mare. Un rosso aromatico e piacevole come pochi, perfetta sintesi tra tradizione e tendenza.

Colore

Rosso rubino con riflessi viola.

Profumo

Tipiche le note di rosa e viola candita con un tono elegantemente affumicato.

Sapore

In bocca tanta frutta rossa con toni balsamici.

Abbinamento

La straordinaria versatilità di questo Claret siciliano si libera su intramontabili del quotidiano, come rigatoni all’amatriciana, spaghetti alla bolognese e lasagne. La sua indole duttile sconfina nel contemporaneo, ideale su cheeseburger. Ipnotico su formaggi freschi e morbidi, in abito da sera con una zuppa di funghi e cipolle.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Caratteristiche

Nome Planeta Frappato 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione DOC Vittoria Frappato
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Frappato
Nazione
Regione Sicilia
Ubicazione Mogli - Acate (Ragusa)
Clima Altitudine: 70 m. s.l.m.
Composizione del terreno La caratteristica principale dei terreni dell’area di Vittoria è la tessitura sabbiosa. Sono costituiti prevalentemente da sabbie rosse sciolte con scheletro assente e mediamente profondi. A circa 90 cm si trova uno strato tufaceo importante per l’equilibrio idrico della pianta.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 4500
Resa per ettaro 60 q.
Vendemmia 20-22 Settembre.
Vinificazione Diraspapigiatura seguita da 7 giorni di permanenza sulle bucce. Dopo pressatura particolarmente soffice con basket press (pressa verticale).
Affinamento Fermentazione malolattica in vasche di acciaio dove viene affinato fino all’epoca dell’imbottigliamento.
Acidità totale 5,50 gr/L
PH 3,50
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento La straordinaria versatilità di questo Claret siciliano si libera su intramontabili del quotidiano, come rigatoni all’amatriciana, spaghetti alla bolognese e lasagne. La sua indole duttile sconfina nel contemporaneo, ideale su cheeseburger. Ipnotico su formaggi freschi e morbidi, in abito da sera con una zuppa di funghi e cipolle.
In offerta Prezzo Planeta Frappato 2022 € 11,41  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2022
James Suckling
91/100 
2021
Wine Spectator
90/100 
2021
Vinous
89/100 
2020
James Suckling
91/100 
2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2018
Vinous
91/100 
2018
Wine Spectator
91/100 
2018
James Suckling
92/100 
2017
Vinous
92/100 
2017
Vinous
93/100 
2016
Vinous
93/100 
2015
Wine Spectator
90/100 
2015
Planeta

Planeta e' un Viaggio in Sicilia. Un viaggio da occidente a oriente Planeta e' un "Viaggio in Sicilia". Un viaggio da occidente a oriente, che da Sambuca di Sicilia e Menfi porta sino a Vittoria, a Noto e all'Etna. Le tappe del "Viaggio" sono le ci...

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