Cusumano Syrah 2021

Cusumano Syrah 2021

Cusumano, 0,75 l - 13,50%
100% Syrah

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Prezzo 
Non acquistabile

Sicilia - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Cusumano Syrah 2021
L'aroma e la complessità gustativa tipici di questo vitigno vengono esaltati dal calore della Sicilia, che permette di raggiungere una perfetta maturazione delle uve.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Maiale

Caratteristiche

Nome Cusumano Syrah 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione IGT Terre Siciliane
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione Italia
Regione Sicilia
N. piante per ettaro 5000
Resa per ettaro 60 hl.
Temperatura di fermentazione 26-28 °C
Vinificazione Diraspatura e macerazione a freddo delle bucce per due giorni a 8 °C, fermentazione a 26-28 °C con frequenti rimontaggi e follature.
Affinamento Malolattica in acciaio e permanenza sulle fecce fani per almeno 5 mesi e successivo affinamento in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2021
James Suckling
91/100 
2019
James Suckling
91/100 
2018
James Suckling
92/100 
2017
James Suckling
91/100 
2016
Cusumano
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