Pieropan Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2018

Pieropan Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2018

Pieropan, 0,75 l - 16,50%
60% Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella

€ 60,16
Prezzo IVA escl.
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Veneto - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Pieropan Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2018
L’Amarone, vino simbolo della Valpolicella, rappresenta per l’Azienda Pieropan una nuova sfida emozionante. Nasce dal desiderio di misurarsi col territorio della Valpolicella, limitrofo al Soave, diverso ed unico, e dalla volontà di realizzare il proprio sogno rosso di un vino importante, ricco e strutturato, ma anche elegante e fine, come tutti i vini dell’Azienda Pieropan.

Colore

Intenso con riflessi rubino.

Profumo

Ampio, con sentori di marasca, more e prugna.

Sapore

Complesso, avvolgente, di notevole struttura affiancato da una ottima spalla tannica ed una straordinaria freschezza.

Abbinamento

Si accompagna a piatti importanti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati, formaggi a lunga stagionatura, anche piccanti. Ideale a fine pasto, in buona compagnia e per esaltare momenti di festa.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Pieropan Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2018
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOCG Amarone della Valpolicella
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 16,50% in volume
Vitigni 60% Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Val d'Illasi, colline di Cellore d'Illasi, zona di produzione del Valpolicella (VR)
Clima Altitudine: 350-500 m. s.l.m. Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Terreno argilloso e calcareo.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 5800
Resa per ettaro 20 hl
Vendemmia Le uve prodotte in zona Cellore d’Illasi, sul colle Garzon, vengono selezionate manualmente e raccolte in cassette nel mese di settembre. Appassimento naturale, con ausilio di ventilatori all’occorrenza. La resa in mosto è bassa: un terzo del peso originale dell’uva.
Temperatura di fermentazione 23-24 °C
Periodo di fermentazione 15-20 giorni.
Vinificazione Pigiatura e diraspatura delle uve. Temperatura di fermentazione 23-24 °C per 15-20 giorni. Si effettuano rimontaggi e follatura quotidiane.
Affinamento In fusti da 500 lt. per 36 mesi e un anno di bottiglia.
Acidità totale 3,50 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si accompagna a piatti importanti a base di selvaggina, carne alla brace, brasati, formaggi a lunga stagionatura, anche piccanti. Ideale a fine pasto, in buona compagnia e per esaltare momenti di festa.
In offerta Prezzo Pieropan Amarone della Valpolicella Vigna Garzon 2018 € 60,16  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
93/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Decanter
93/100 
2017
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Decanter
94/100 
2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
Robert Parker
91/100 
2014
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
Robert Parker
93/100 
2013
James Suckling
92/100 
2012
Wine Spectator
92/100 
2010
Vinous
91/100 
2009
Pieropan
Da questa cantina:

La Società Agricola Pieropan, fondata nel 1880, ha raggiunto il successo nazionale e internazionale tra gli anni Settanta e Ottanta ed è arrivata oggi alla quarta generazione. Con un’estensione di 75 ettari, 55 nel territorio del Soave e 20 nel terr...

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