Masi Amarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera 2018

Masi Amarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera 2018

Masi Agricola, 0,75 l - 15,50%
70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta, 5% Molinara

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Veneto - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

18 - 20°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Masi Amarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera 2018
La storia del Costasera Amarone della Valpolicella passa per una varietà di uve legata ad una terra mutevole per altitudine, dove i profumi della terra si trasfondono nel sapore di questo vino come in una musica sinfonica. Siamo nelle terre della Valpolicella in Veneto dove numerose colline originano vini straordinari come questo. Il suolo presenta qualità strutturali molto particolari che sintetizzano i tratti più significativi di questo Rosso fermo che rappresenta aspetti di viticoltura ed enologia di notevole pregio. Le tecniche di vinificazione utilizzate dalla Riserva Masi, che gli dà i natali, appartengono ad una formulazione modulare oscillante tra il vecchio e il nuovo, facendo di questo vino un prodotto moderno dal cuore antico. Il tradizionale appassimento delle viti sposa una fermentazione a modalità avanzata, dove gli impianti di conservazione del vino garantiscono il preservarsi di un aroma tra i più intensi della Regione. La composizione di questo DOCG Amarone della Valpolicella Classico Riserva risulta un trait d'union di uve a mescolanza variegata: 70% Corvina, 5% Molinara, 15% Rondinella, 10% Oseleta, maturate a Est dove la lenta maturazione crea i migliori equilibri per le componenti.

Le terre del DOCG Amarone sono dedite al miglioramento e credono molto nelle potenzialità della scienza e della ricerca, al punto da aver affidato all'Università di Chimica di Parma il monitoraggio e l'analisi del prodotto, che è risultato essere particolarmente ricco di una sostanza chiamata "resveratrolo". Questo elemento, presente all'interno della vite, ha una funzione antiossidante il quale, impedendo la produzione dei cosiddetti radicali liberi, produce comprovati effetti benefici per la salute umana.

Colore

Rosso rubino impenetrabile.

Profumo

Prugna e ciliegia cotta, con sentori di caffè tostato.

Sapore

Maestoso ed elegante, ciliegie sotto spirito e cacao amaro. Finale piacevolmente lungo.

Abbinamento

Ideale con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Gradevole compagno del fine pasto.

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Masi Amarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Amarone della Valpolicella Classico Riserva
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 15,50% in volume
Vitigni 70% Corvina, 15% Rondinella, 10% Oseleta, 5% Molinara
Nazione
Regione Veneto
Ubicazione Gargagnago di Valpolicella (VR)
Affinamento Minimo 3 anni di affinamento in nobili legni.
Acidità totale 6,25 gr/L
PH 3,65
Zuccheri residui 10,20 gr/L
Estratto secco 37,70 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Ideale con carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati. Gradevole compagno del fine pasto.
Altro Fiero, maestoso, complesso, esuberante, rappresenta una selezione speciale del Costasera, il gigante gentile di Masi. È punto di riferimento per la categoria degli Amaroni, che assieme a Barolo e Brunello rappresenta l’aristocrazia dei rossi italiani. Qui l’autorevole expertise di Masi nell’Appassimento è interpretata con una lunga sovramaturazione delle uve su graticci di bambù e minimo tre anni di affi namento in nobili legni. Il sapiente uso delle varietà autoctone della Valpolicella Classica Corvina, Rondinella e Molinara è arricchito dalla presenza dell’originale Oseleta, riscoperta da Masi.
In offerta Prezzo Masi Amarone della Valpolicella Classico Riserva Costasera 2018 € 57,49  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
93/100 
2018
xtraWine
95/100 
2018
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2017
Decanter
93/100 
2017
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2017
Veronelli
 
3 stelle oro - Uno dei migliori vini in assoluto. Al top da almeno 3 anni. 2017
Vinous
94/100 
2017
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2017
Wine Spectator
92/100 
2017
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2016
Robert Parker
93/100 
2016
Vinous
95/100 
2016
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2016
Wine Spectator
91/100 
2016
Robert Parker
94/100 
2015
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2013
Robert Parker
95/100 
2012
Vitae AIS
 
4 viti - Uno dei migliori vini in assoluto 2012
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2011
Gambero Rosso
 
3 bicchieri rossi - Eccellenza assoluta. Solo 305 vini su 18.000. 2009
Masi Agricola

La Masi Agricola nasce nel 1772 con l’acquisto da parte della famiglia Boscaini dei primi vigneti nella piccola valle denominata Vaio dei Masi, dalla quale l’azienda prende il nome. Dopo 200 anni la famiglia è ancora alla guida societaria e continua ...

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