Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont 2021

Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont 2021

Conterno Paolo, 0,75 l - 14,00%
100% Nebbiolo

€ 14,45
Prezzo IVA escl.
Risparmi € 2,95 (-17%)
Prezzo più basso € 17,40
Disponibile dal 12/11/2024

Piemonte - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont 2021

Colore

Granato vivo.

Profumo

Profumi floreali con prevalenza della rosa e sensazioni fruttate.

Sapore

In bocca è voluminoso, di struttura elegante, rotondo con aromi complessi e lievementi speziati, gradevolmente persistenti.

Abbinamento

Si abbina ai primi piatti come tagliolini al sugo, ai secondi di carni salsate, ai formaggi mediamente stagionati.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Langhe Nebbiolo
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Zona delle Langhe
Clima Altitudine: 300-350 m. s.l.m. Esposizione: Est e Ovest.
Composizione del terreno Terreno in prevalenza argilloso e calcareo caratterizzato da un’ideale ritenzione idrica.
Sistema di allevamento Guyot a controspalliera.
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia Manuale-prima decade di Ottobre.
Vinificazione Pigiadiraspatura dell’uva appena raccolta e successiva macerazione in vasche che permettono una soffice e continua estrazione delle parti nobili della buccia. Dopo un periodo di 7-8 giorni si procede alla svinatura e la fermentazione viene completata senza ulteriore apporto di sostanze tanniche.
Affinamento Dopo l’affinamento e mantenendo intatte le sue caratteristiche di freschezza e gioventù, il vino viene imbottigliato, generalmente, a fine inverno del secondo anno dopo la vendemmia.
Acidità totale 5,40 gr/L
Estratto secco 25,00 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si abbina ai primi piatti come tagliolini al sugo, ai secondi di carni salsate, ai formaggi mediamente stagionati.
In offerta Prezzo Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont 2021 € 14,45  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
89/100 
2021
Robert Parker
90/100 
2021
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2021
xtraWine
91/100 
2021
Wine Spectator
90/100 
2019
Vinous
89/100 
2017
Vinous
92/100 
2016
Wine Spectator
91/100 
2016
Conterno Paolo
Da questa cantina:

Da quattro generazioni la nostra famiglia si tramanda la passione per la viticoltura. Fu il mio bisnonno Paolo, nel 1886, a dare inizio a questa attività che passò in seguito a mio nonno Carlo. Attualmente il titolare dell'azienda è mio padre, Paolo...

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