Vietti Dolcetto d'Alba 2023

Vietti Dolcetto d'Alba 2023

Vietti, 0,75 l - 13,00%
100% Dolcetto

€ 14,52
Prezzo IVA escl.
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Piemonte - Italia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

14 -16°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Giovani
Vietti Dolcetto d'Alba 2023

Colore

Rosso porpora con sfumature viola leggero.

Profumo

Aromi di more, lamponi. Note minerali e di mirtillo.

Sapore

Corpo medio, tannini soffici, acidità moderata e buon equilibrio.

Abbinamento

Verdure grigliate, piatti casual come pizza, panini e pasta con sughi leggeri.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
Vegetariano
Pizza

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Caratteristiche

Nome Vietti Dolcetto d'Alba 2023
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione DOC Dolcetto d'Alba
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Dolcetto
Nazione
Regione Piemonte
Ubicazione Uve provenienti da vigneti siti nelle colline delle Langhe
Composizione del terreno Il terreno è calcareo-argilloso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4500
Vendemmia Raccolta delle uve rigorosamente manuale verso inizio Settembre.
Vinificazione La fermentazione avviene in acciaio per circa una settimana, con diversi “délestages” per l’estrazione del colore e numerosi rimontaggi giornalieri. La fermentazione malolattica viene effettuata in acciaio.
Affinamento Solo in vasche di acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Verdure grigliate, piatti casual come pizza, panini e pasta con sughi leggeri.
In offerta Prezzo Vietti Dolcetto d'Alba 2023 € 14,52  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2023
Decanter
91/100 
2022
Vietti
Da questa cantina:

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