Niedrist Ignaz Riesling Berg 2022

Niedrist Ignaz Riesling Berg 2022

Niedrist Ignaz, 0,75 l - 13,00%
100% Riesling

€ 21,90
Prezzo IVA escl.
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Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo semi-aromatico

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Niedrist Ignaz Riesling Berg 2022

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Niedrist Ignaz Riesling Berg 2022
Tipologia Bianco fermo semi-aromatico
Classificazione DOC Alto Adige Riesling
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Riesling
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Appiano Monte, Vigneto “Untersteiner ”
Clima Altitudine: 600 m. s.l.m. Esposizione: Est.
Composizione del terreno Suoli calcarei ai piedi del Massiccio della Mendola, prevalentemente dolomitici. I terreni sono molto profondi e godono di un ottimo e costante approvvigionamento di acqua.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6000-7000
Resa per ettaro 45-50 hl
Vendemmia Metà Ottobre. Vendemmia e selezione manuali.
Temperatura di fermentazione 19-20 °C
Periodo di fermentazione Circa 3 settimane.
Vinificazione Fermentazione in acciaio per circa 3 settimane a 19-20 °C, selezione di lieviti in azienda, senza fermentazione malolattica; affinamento in acciaio.
Affinamento Stabilizzazione con freddo invernale e leggera filtrazione prima dell’imbottigliamento.
Acidità totale 8,40 gr/L
Zuccheri residui 4,60 gr/L
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Niedrist Ignaz Riesling Berg 2022 € 21,90  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
2022
Vinous
90/100 
2016
Niedrist Ignaz
Da questa cantina:

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