| Tipologia |
Bianco biologico spumante metodo charmat brut |
| Classificazione |
DOC Prosecco Spumante Brut
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| Ubicazione |
Veneto (provincia di Treviso) |
| Clima |
Altitudine: 30 - 80 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno |
Terreno di origine morenica, di medio impasto e argillosi. |
| Vinificazione |
Sfruttando la gravità. In assenza di bucce, quindi in bianco, alla temperatura controllata di 15 °C - 18 °C. |
| Affinamento |
La presa di spuma e l’affinamento sui lieviti, che generalmente durano un mese, avvengono in autoclave ad opera di lieviti selezionati alla temperatura di 13 - 14 °C. Affina circa un mese prima di essere messo in commercio. |
| Abbinamento |
Può bastare in un egregio aperitivo. Armonioso, persistente, compagno affidabile di pietanze a base di pesce e crostacei. Ama una personalità forte, sensuale e genuina. |
| In offerta |
Prezzo Masottina Prosecco Brut Costabella € 11,66
IVA escl.
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