| Classificazione |
AOC Meursault Premier Cru
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| Vendemmia |
Le uve vengono raccolte a mano e messe in piccole casse per non danneggiare i frutti. |
| Vinificazione |
Le uve vengono pressate in modo soffice e fermentano in botti di rovere prodotte dalla nostra bottaia. 1/3 sono botti nuove. |
| Affinamento |
L'affinamento dura di solito 15 mesi sulle fecce fini prima dell'imbottigliamento. |
| Abbinamento |
Insalate miste, insalata di soja, tempura di verdure, frutti di mare, sushi, nems, cheviche, tartara di salmone, cucina vegetariana: tortino di verdure, finocchi, frittelle di zucchine, gratin di verdure, tagliatelle al wok, hamburger vegano, fish & chips, pollo yakitori, escargots, oeuf en meurette, cosce di rana al prezzemolo, formaggio di capra. |
| In offerta |
Prezzo Louis Jadot Mersault Genevrieres 1er Cru 2020 € 115,20
IVA escl.
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