Blain-Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 2022

Blain-Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 2022

Blain-Gagnard, 0,75 l - 13,00%
100% Chardonnay

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Prezzo 
Non acquistabile

Borgogna - Francia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

12 - 14°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Corposi e Maturi
Blain-Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 2022
I vini bianchi di Chassagne-Montrachet possono assomigliare al Puligny: entrambi hanno una nota acida, anche se lo Chassagne a volte può essere un po' più morbido. Entrambi mostrano sapori croccanti di mela e agrumi, ma alcuni Chassagnes sorprendono con una nota inaspettata di frutta rossa.

Colore

Giallo oro antico, con riflessi verdi.

Profumo

Intensi aromi dolci e fruttati. In prima fila troviamo la frutta gialla matura, seguita a ruota dal potente profumo minerale tipico del terroir.

Sapore

Opulento e molto ricco, quasi cremoso. La vena minerale-acida rende il finale perfettamente bilanciato ed armonico.

Abbinamento

Grazie alla sua consistenza ricca e i sapori tostati, si abbina bene a pesce bianco e crostacei e la sua alta acidità naturale può controbilanciare le salse a base di crema. Si presta bene a grigliate di pesce, amidi, burro e noci tostate.

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Caratteristiche

Nome Blain-Gagnard Chassagne Montrachet Blanc 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione AOC Chassagne-Montrachet
Anno 2022
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,00% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Borgogna
Ubicazione Chassagne (France)
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Grazie alla sua consistenza ricca e i sapori tostati, si abbina bene a pesce bianco e crostacei e la sua alta acidità naturale può controbilanciare le salse a base di crema. Si presta bene a grigliate di pesce, amidi, burro e noci tostate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2022
Wine Spectator
90/100 
2018
Robert Parker
88/100 
2014
Blain-Gagnard
Da questa cantina:

La nascita del Domaine Blain-Gagnard ha avuto luogo nel 1980 in seguito al matrimonio di Jean-Marc (originario di Sancerre) e Claudine (orginaria di Chassagne) i cui nonni sono stati enologi. Le viti sono piantate a Chardonnay (55%) e il resto in Pi...

Accessori

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